<< Назад

Баклажаны, фаршированные грибами и фаршем

Категория: Закуски
Баклажаны, фаршированные грибами и фаршем
Автор: Liana Luzyanina
Время приготовления: 1 час

Ингредиенты

Фарш - 200 г

Свежие грибы - 200 г

Сыр - 200 г

Баклажаны - 2 штуки

Соль - щепотка

Перец черный молотый - щепотка

Лук - 2 штуки

Пошаговый рецепт

Баклажаны разрезаем пополам, вынимаем мякоть. Немного присаливаем и оставляем на 15 минут. Лук измельчаем, обжариваем. Добавляем грибы и измельченную мякоть баклажанов. Добавляем фарш, солим, перчим.

Баклажановые лодочки промываем водой от лишней соли и начиняем фаршем с грибами. Запекаем в духовке 30 минут при температуре 220 градусов. После этого достаем, посыпаем сыром и запекаем еще 10 минут.

Похожие рецепты

Баклажаны, фаршированные фаршем и грибами

Баклажаны, фаршированные фаршем и грибами

11 ингридиентов 1 ч. 20 мин

Сперва мы тщательно промываем баклажан, отрезаем плодоножку и разрезаем баклажан вдоль пополам. Теперь берем ложку и очень аккуратно удаляем из него мякоть, оставив только около 1,5 см по краям.

Ставим на огонь кастрюльку с водой и, когда она закипит, опускаем в воду вырезанную мякоть, варим ее около 10-12 минут. После этого откидываем мякоть баклажана на дур...

теги: на обед на ужин на праздничный стол мясо овощи баклажан грибы шампиньоны фарш горячие блюда блюда с начинкой фаршированные
Баклажаны фаршированные грибами

Баклажаны фаршированные грибами

Категория: Закуски
6 ингридиентов

1.Чеснок, лук, грибы - мелко нарезать и обжарить на растительном масле,посолить, поперчить, добавить рубленную петрушку.

2.Баклажаны разрезать пополам вдоль и обжарить с двух сторон ( примерно по 5 мин. с каждой стороны, без масла). Оставить остывать.

(Для того что бы баклажаны не горчили их можно залить кипятком и оставить минуты на 2, до того как разрезали.)...

теги: безе баклажаны домашняя закуски грибы
Баклажаны фаршированные грибами

Баклажаны фаршированные грибами

Категория: Основные блюда > Овощные блюда
12 ингридиентов

У баклажанов удалить плодоножку, разрезать вдоль пополам.

Опустить на 10 минут в горячую соленую воду.

Затем вынуть сердцевину. Измельчить.

Грибы почистить и измельчить.

В отделение Flavor Booster положить нарезанный имбирь, орегано и приправу для грибов.

Лук очистить и нарезать полукольцами. Так же нарезать помидоры.

В корзину пароварки положить "лодочки" из бакл...

теги: закуска