Баклажаны, фаршированные грибами и фаршем
Ингредиенты
Фарш - 200 г
Свежие грибы - 200 г
Сыр - 200 г
Баклажаны - 2 штуки
Соль - щепотка
Перец черный молотый - щепотка
Лук - 2 штуки
Пошаговый рецепт
Баклажаны разрезаем пополам, вынимаем мякоть. Немного присаливаем и оставляем на 15 минут. Лук измельчаем, обжариваем. Добавляем грибы и измельченную мякоть баклажанов. Добавляем фарш, солим, перчим.
Баклажановые лодочки промываем водой от лишней соли и начиняем фаршем с грибами. Запекаем в духовке 30 минут при температуре 220 градусов. После этого достаем, посыпаем сыром и запекаем еще 10 минут.
Похожие рецепты
Баклажаны, фаршированные фаршем и грибами
Сперва мы тщательно промываем баклажан, отрезаем плодоножку и разрезаем баклажан вдоль пополам. Теперь берем ложку и очень аккуратно удаляем из него мякоть, оставив только около 1,5 см по краям.
Ставим на огонь кастрюльку с водой и, когда она закипит, опускаем в воду вырезанную мякоть, варим ее около 10-12 минут. После этого откидываем мякоть баклажана на дур...
теги: на обед на ужин на праздничный стол мясо овощи баклажан грибы шампиньоны фарш горячие блюда блюда с начинкой фаршированные
Баклажаны фаршированные грибами
Категория: Закуски1.Чеснок, лук, грибы - мелко нарезать и обжарить на растительном масле,посолить, поперчить, добавить рубленную петрушку.
2.Баклажаны разрезать пополам вдоль и обжарить с двух сторон ( примерно по 5 мин. с каждой стороны, без масла). Оставить остывать.
(Для того что бы баклажаны не горчили их можно залить кипятком и оставить минуты на 2, до того как разрезали.)...
теги: безе баклажаны домашняя закуски грибы
Баклажаны фаршированные грибами
Категория: Основные блюда > Овощные блюдаУ баклажанов удалить плодоножку, разрезать вдоль пополам.
Опустить на 10 минут в горячую соленую воду.
Затем вынуть сердцевину. Измельчить.
Грибы почистить и измельчить.
В отделение Flavor Booster положить нарезанный имбирь, орегано и приправу для грибов.
Лук очистить и нарезать полукольцами. Так же нарезать помидоры.
В корзину пароварки положить "лодочки" из бакл...
теги: закуска