<< Назад

Холодная закуска из курицы в ореховом соусе

Категория: Закуски
Холодная закуска из курицы в ореховом соусе
Автор: Marianna Makhotkina
Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты

Соль - по вкусу

Кинза - 2 пучка

Куриная грудка - 2 штуки

Чеснок - 4 зубчика

Перец черный молотый - ½ чайной ложки

Грецкие орехи - 200 г

Натуральный йогурт - 300 г

Пошаговый рецепт

Куриные грудки сварить, нарезать некрупными кусками.

Половину орехов и кинзу провернуть через мясорубку. Оставшиеся орехи крупно порубить.

Чеснок пропустить через пресс.

Смешать йогурт, орехи с кинзой, чеснок, перец и соль.

Добавить к смеси орехи и курицу.

Убрать блюдо в холодильник и дать настояться ночь или сутки.

Похожие рецепты

Курица под ореховым соусом

Курица под ореховым соусом

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
10 ингридиентов

Курицу нарезать на кусочки.

Для маринада: смешать чеснок натертый на мелкой терке, с соевым соусом и перцем.

Смазать маринадом каждый кусочек курицы, проложить кружками лимона. Оставить на 15 минут.

Затем залить мацони, перемешать. Оставить еще на 30 минут.

Для соуса: орехи обжарить на сухой сковороде, до слегка румяного цвета....

теги: второе ужин обед
Курица в ореховом соусе

Курица в ореховом соусе

Категория: Закуски
8 ингридиентов 80 минут

Курицу нарезать на куски, обжарить на растительном масле и уложить в кастрюлю.

В масле после курицы обжарить лук до прозрачности и добавить его к курице. (вместо двух больших луковиц у меня были в наличие четыре маленьких)

В кастрюлю с курицей долить воды до уровня курицы и поставить вариться, пока курица не будет готова.

Пока курица варится, готови...

теги: курица орехи холодное
Холодная закуска из курицы

Холодная закуска из курицы

Категория: Закуски
13 ингридиентов

Куриную печень помыть, снять пленки и жировые прожилки. Залить холодным молоком, чтобы только покрыть верх печенки. Оставить в холодильнике минимум на час. После чего молоко слить (печень больше не промывать!), просушить бумажными салфетками. В глубоком сотейнике на сильном огне растопить 1 ст.л. сливочного масла, выложить печень и обжарить со всех сторон, п...

теги: рулет безе куриное филе куриный рулет курица в духовке