<< Назад

Марокканский кускус

Категория: Закуски
Марокканский кускус
Автор: FOODTV Всего рецептов: 22
Время приготовления: 25 минут

Ингредиенты

Кедровые орехи - 100 г

Кускус - 400 г

Кинза - по вкусу

Сливочное масло - 100 г

Лимон - 1 штука

Кумин (зира) - по вкусу

Морская соль - по вкусу

Изюм - 80 г

Пошаговый рецепт

Обжариваем изюм, кедровые орешки и кускус на на оливковом масле с добавлением сливочного до золотистого цвета.

Выкладываем в кастрюльку и заливаем кипятком (можно бульоном). Даем постоять 7–10 минут и перемешиваем.

Подаем с кусочком сливочного масла.

Похожие рецепты

Кускус с овощами

Кускус с овощами

13 ингридиентов

Овощи нарезать мелкими кусочками. Морковь и пастернак натереть на крупной терке. В большой сковороде разогреть оливковое масло. Обжарить лук-шалот, добавить морковь, пастернак, болгарский перец, фенхель, баклажан, кабачок и тыкву. Хорошо перемешать и накрыть крышкой, тушить, периодически помешивая. Добавить сухие травы. Когда овощи будут готовы, посолить...

Зеленый кускус

Зеленый кускус

9 ингридиентов

Очистите и мелко нарежьте лук. У брокколи удалите жесткую нижнюю часть стебля, оставшийся стебель нарежьте небольшими кусочками. Головку разберите на соцветия.

Удалите жесткие стебли у шпината. У спаржи очистите нижние концы стеблей, разрежьте стебли на небольшие кусочки....

Кускус с лососем

Кускус с лососем

Категория: Закуски > Салаты
8 ингридиентов 1 час

Отварите кускус.

Нарежьте перец и рыбу небольшими кусочками и добавьте в кускус. Добавьте зеленый горошек....