<< Назад

Пончики с шоколадной глазурью

Категория: Выпечка > Пончики
Пончики с шоколадной глазурью
Автор: am_sv
Время приготовления: 2 часа

Ингредиенты

Сухие дрожжи - 7 г

Пшеничная мука - 400 г

Растительное масло - 4 столовые ложки

Сахар - 2 столовые ложки

Молоко - 185 мл

Яйцо куриное - 1 штука

Какао - 2 чайные ложки

Сахарная пудра - 4 столовые ложки

Кокосовая стружка - 2 столовые ложки

Вода - 1 столовая ложка

Соль - щепотка

Пошаговый рецепт

Дрожжи развести с сахаром и чайной ложкой муки в теплом молоке. Дать постоять в теплом месте 10–15 минут.

В оставшуюся муку влить опару, добавить яйцо, масло и соль. Замесить тесто. Поставить на час в теплое место.

Обмять подошедшее тесто, разделить на небольшие шарики, из каждого сделать жгут и соединить его концы. Жарить в растительном масле.

Для глазури какао смешать с сахарной пудрой, добавить кипящую воду, хорошо размешать.

Нанести глазурь ложкой на каждый пончик, посыпать кокосовой стружкой.

Похожие рецепты

Пончики в шоколадной глазури

Пончики в шоколадной глазури

Категория: Выпечка > Пончики
8 ингридиентов

В теплую воду добавить сахар, соль, растительное масло и хорошо размешать.

Добавить муку с дрожжами и замесить эластичное тесто (у каждой хозяйки своя мука, поэтому количество может быть и не таким, как у меня. Главное, не переборщите с мукой). Оставить тесто в теплом месте на 30 минут.

У меня оно подошло вот так.

Выкладываем наше тесто на присыпанную поверхнос...

теги: десерт обед
Шоколадная глазурь для пончиков

Шоколадная глазурь для пончиков

Категория: Выпечка > Пончики
2 ингридиента 15 мин

Поставьте какао с сахаром на небольшой огонь в сотейнике.

Влейте воду и варите на медленном огне. Чтобы получилась гладкая глазурь, нужно постоянно помешивать массу....

теги: на скорую руку какао выпечка глазурь пончики
Шоколадные пончики в глазури

Шоколадные пончики в глазури

Категория: Десерты > Глазурь
7 ингридиентов 1 ч. 0 мин

1. Смешать муку, какао, разрыхлитель и соль вместе в большой миске. В средней миске взбить яйца, сахар, сметану и сливочное масло.

2. Перемешать сливочную смесь в мучной смеси до однородности. Поставить тесто в холодильник по крайней мере на 1 час или до 3 часов.

3. Посыпать мукой рабочую поверхность. Замесить тесто и раскатать толщиной 1 см....

теги: на праздничный стол день рождения 8 марта шоколад выпечка торты десерты глазурь американская