<< Назад

Домашний творожный сыр

Категория: Закуски
Домашний творожный сыр
Автор: Анна Бордунова
Время приготовления: 15 минут

Ингредиенты

Сушеные стебли укропа - 10 г

Соль - по вкусу

Сода - ½ чайной ложки

Сливочное масло - 2 столовые ложки

Творог - 500 г

Молоко - 125 мл

Пошаговый рецепт

Творог растереть с содой, добавить молоко и хорошо размешать. Нагреть в алюминиевой кастрюле на медленном огне, постоянно помешивая.

Когда смесь начнет постепенно плавиться, добавить соль, укроп и масло. Довести до полного растворения творога, постоянно помешивая.

Горячим разлить в небольшие формочки и вынести на холод до застывания.

Похожие рецепты

Домашний творожный сыр

Домашний творожный сыр

Категория: Закуски
2 ингридиента 1 ч. 0 мин

Готовить творожный сыр будем в толстостенной кастрюле. Выливаем в кастрюлю молоко, ставим её на огонь и доводим до кипения.

Пока молоко на плите, нам необходимо выдавить сок из лимона. Сок можно заменить на лимонную кислоту: 2 ч. л. кислоты разведите в 50 мл. теплой воды.

Молоко закипело и вспенилось, самое время добавлять понемногу лимонный сок. При этом надо...

теги: молочные продукты закуски
Творожный сыр в домашних условиях

Творожный сыр в домашних условиях

Категория: Закуски
4 ингридиента 19 ч. 0 мин

Раствор пепсина разводим в холодной кипяченой воде.

Добавляем раствор в теплое молоко. Температура молока 30-35 градусов. Хорошо размешиваем и ставим в теплое место примерно на 1 час....

теги: молочные продукты молоко закуски
Домашний творожный сыр «Альметте»

Домашний творожный сыр «Альметте»

Категория: Другое > Соус
7 ингридиентов 20 минут

Огурец и сельдерй режем кусочками на мелкие кусочки. Хотя это на ваш вкус, в блендере все измельчится сильно....

теги: авторская кухня грибной соус майонез соус «бешамель» соус «песто» соусы и маринады томатный соус