<< Назад

Картофельные клецки с соусом из шпината

Категория: Основные блюда > Клецки
Картофельные клецки с соусом из шпината
Автор: Маша Пташка
Время приготовления: 20 минут

Ингредиенты

Замороженный шпинат - 300 г

Растительное масло - 1 чайная ложка

Картофельные клецки - 300 г

Соль - по вкусу

Арахисовая паста - 2 чайные ложки

Пошаговый рецепт

Приготовить шпинатный соус: отварить замороженный шпинат в подсоленной воде, слить воду, шпинат измельчить по необходимости. В сотейнике разогреть масло, выложить измельченный шпинат, добавить немного воды и арахисовой пасты. Тушить, пока паста не «разойдется» и не сделает соус «сливочным».

В подсоленной воде отварить клецки около 5 минут, пока они не всплывут.

Разложить горячие клецки по тарелкам, добавить шпинатный соус.

Похожие рецепты

Картофельные клецки со шпинатом

Картофельные клецки со шпинатом

5 ингридиентов 40 мин

1. В первую очередь промываем картофель, затем его очищаем и довольно крупными кусочками нарезаем. Ставим вариться в кастрюле, воду немного надо подсолить.

2. Теперь из сваренного в подсоленной воде картофеля мы делаем пюре. В пюре разбиваем яйцо, добавляем муку и шпинат. Все хорошенько перемешиваем, у нас должна получиться однородная масса. При использовани...

теги: на обед на ужин овощи картофель шпинат мука и тесто горячие блюда русская кухня
Картофельные клецки со шпинатом и форелью

Картофельные клецки со шпинатом и форелью

Категория: Основные блюда > Клецки
6 ингридиентов 1 час

Пармезан натереть на мелкой терке.

Листья шпината перебрать, помыть, обдать кипятком, слегка отжать и измельчить в блендере.

Остывший картофель очистить от кожицы и натереть также на мелкой терке.

Добавить в миску с картофелем половину тертого пармезана, яйцо, муку и измельченный шпинат. Вымесить однородное тесто.

Тесто раскатать на присыпанной мукой доске. Выло...

теги: болоньезе итальянская кухня паста и пицца паста карбонара равиоли тесто для пиццы
Соус из шпината

Соус из шпината

Категория: Другое > Соус
8 ингридиентов 20 минут

Замороженный шпинат положить в кастрюлю.

Залить водой и поставить на плиту.

В молоке развести крахмал и вылить в кастрюлю, помешивая.

Не переставать перемешивать, чтобы не подгорело. Сыр лучше тёртый, но у меня его не было, и я добавила к соусу ломтиками.

Сыр растворился в соусе....

теги: обед ужин