Морковь - 1 штука
Свекла - 1 штука
Шпинат - по вкусу
Адыгейский сыр - 200 г
Бальзамический уксус - по вкусу
Грецкие орехи - 50 г
Виноградное масло - по вкусу
Свеклу отварить, остудить, натереть на крупной терке.
Морковь (сырая) натереть на крупной терке.
Нарезать кубиками адыгейский сыр и покрошить грецкий орех.
Добавить шпинат, все перемешать, разложить по тарелкам.
По вкусу добавить масло и бальзамический уксус.
Шинкуем лук-порей и обжариваем в небольшом количестве оливкого масла.
Свеклу натереть на крупной терке или пропустить через комбайн, добавить к луку, тушим минут 15 или дольше (я люблю хрустящую свеклу). Пока тушится свекла, рубим грецкие орехи и чеснок.
В свеклу добавляем чайную ложку сахара и столовую кетчупа, соль, перец по вкусу и тушим еще минут 5....
теги: ужин обед закускаНатрите морковь на крупной терке и переложите в миску.
Добавьте изюм, измельченные орехи, мелко нарезанный сельдерей и кокосовую стружку. Перемешайте....
теги: европейская кухня овощные салаты постная еда салаты салаты с курицей теплые салаты фруктовые салатыСварить вкрутую яйца, отделить белки от желтков и натереть белки на крупной терке.
Очищенные яблоки и сыр натереть на крупной терке.
Отварить кальмары и нарезать соломкой....
теги: винегрет овощные салаты салаты салаты с курицей слоеные салаты теплые салаты фруктовые салаты