<< Назад

Котлеты рыбные с салом

Категория: Основные блюда > Котлеты
Котлеты рыбные с салом
Автор: Алена
Время приготовления: 1 час

Ингредиенты

Сало - 100 г

Филе рыбы - 700 г

Соль - по вкусу

Яйцо куриное - 1 штука

Перец черный молотый - по вкусу

Белый хлеб - 2 штуки

Лук - 1 штука

Пошаговый рецепт

С хлеба срезать корочку и мякиш замочить в воде или молоке, хорошо отжать.

Рыбу, сало и лук порезать и перекрутить с хлебом через мясорубку.

Добавить яйцо, посолить, поперчить, панировать с муке или сухарях и обжарить на растительном масле.

Похожие рецепты

Рыбные котлеты с салом

Рыбные котлеты с салом

Категория: Основные блюда > Котлеты
9 ингридиентов 40 мин

Хлеб замочите в молоке. Сало нарежьте на небольшие кусочки.

Пропустите через мясорубку 2 раза филе щуки вместе с хлебом и салом....

теги: на обед на ужин рыба и морепродукты щука горячие блюда котлеты русская кухня
Рыбные котлеты из щуки с салом

Рыбные котлеты из щуки с салом

Категория: Основные блюда > Котлеты
8 ингридиентов 1 ч. 0 мин

1. Вымойте филе щуки, затем вытрите насухо и нарежьте небольшими кусочками.

2. Свиное сало нарежьте кусочками поменьше.

3. Пропустите рыбу и сало поочередно через мясорубку.

4. Получится мелкий фарш, если нужно, то пропустите его еще один раз, перемешайте.

5. Очистите лук и нарежьте его мелко, очистите чеснок и пропустите его через пресс, натрите на мелкой терке...

теги: на обед на ужин мясо рыба и морепродукты овощи лук щука субпродукты сало горячие блюда котлеты
Рыбные котлеты

Рыбные котлеты

Категория: Основные блюда
5 ингридиентов

Для этого блюда обычно используют рыбу нежирных сортов: треску, хек. Черствый пшеничный хлеб разрезать на куски и вымочить в молоке. Мясо рыбы, очищенное от костей, дважды пропустить через мясорубку, смешать с хлебом, добавить соль, перец, сырое яйцо и перемещать до получения однородной массы. Можно добавить мелконарезанный зеленый лук. Из полученной массы с...

теги: котлеты рыбные котлеты хлеб русская мясо