<< Назад

Паста с ветчиной и шампиньонами в сливочном соусе

Категория: Выпечка > Пицца
Паста с ветчиной и шампиньонами в сливочном соусе
Автор: Polina Gutsalyuk Всего рецептов: 2
Время приготовления: 20 минут

Ингредиенты

Специи - 2 г

Шампиньоны - 100 г

Паста - 250 г

Сливки - 150 мл

Ветчина - 30 г

Пошаговый рецепт

Отварить пасту.

Обжарить на сковороде мелко нарезанные ветчину и шампиньоны, до тех пор, пока не испарится вся жидкость (10 минут).

Добавить сливки, довести до кипения и уменьшить огонь. Оставить томиться на 5 минут, пока сливки немного не загустеют.

Добавить специи по вкусу (я обычно добавляю смесь специй привезенных из Сочи).

Перемешать пасту с готовым соусом.

Похожие рецепты

Паста с шампиньонами в сливочном соусе

Паста с шампиньонами в сливочном соусе

Категория: Выпечка > Пицца
7 ингридиентов 25 минут

Разогреть сковороду со сливочным маслом и отправить в нее мелко порезанный лук. Обжарить до прозрачного состояния и добавить резаные шампиньоны, поджарить все вместе пару минут и залить сливками, уменьшить огонь до среднего, добавить соль перец по вкусу и прованские травы, тушить около 10–15 минут (до загустения сливок).

В это время отварить пасту до состояни...

Паста в сливочном соусе с шампиньонами

Паста в сливочном соусе с шампиньонами

Категория: Выпечка > Пицца
8 ингридиентов 30 минут

Отвариваем пасту до состояния аль денте.

Тем временем, пока готовятся макароны, мелко нарезаем лук.

Шампиньоны режем вдоль тонкими ломтиками.

Обжариваем лук до мягкости на оливковом масле, добавляем шампиньоны и жарим до готовности, пока водичка от грибов не выпарится....

Паста с шампиньонами в сливочном соусе

Паста с шампиньонами в сливочном соусе

Категория: Основные блюда > Паста
8 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Порежьте грибы, поставьте на огонь воду для макарон, разогрейте в сковороде масло.

Обжарьте грибы до золотистого цвета. Бросьте макароны в кипящую воду....