<< Назад

Крем-суп из шампиньонов и белых грибов

Категория: Первые блюда > Суп > Крем-суп
Крем-суп из шампиньонов и белых грибов
Автор: Александра Семенюк
Время приготовления: 50 минут

Ингредиенты

Морковь - 1 штука

Соль - 1 чайная ложка

Шампиньоны - 600 г

Лук репчатый - 1 головка

Плавленый сырок - 2 штуки

Белые грибы - 100 г

Картофель - 3 штуки

Пошаговый рецепт

Картофель, лук и грибы порезать на мелкие части.

Заполнить кастрюлю с продуктами водой и варить на большом огне, добавить соль.

После кипения варить на маленьком огне 40 минут, накрыть крышкой кастрюлю.

За 5 минут до готовности добавить нарезанный плавленный сырок и перемешать.

Потом взбить все.

Похожие рецепты

КРЕМ СУП ИЗ БЕЛЫХ ГРИБОВ

КРЕМ СУП ИЗ БЕЛЫХ ГРИБОВ

Категория: Первые блюда > Суп > Грибной суп
12 ингридиентов

Картофель очистить и порезать кубиками.

Налить в трехлитровую кастрюлю воды, поместить в нее картофель и поставить на огонь. Посолить и добавить лавровый лист. Морковь почистить, разрезать по-полам и добавить вариться к картофелю.

Грибы промыть, поместить в ковшик, залить водой и поставить вариться, посолить.

Лук порезать произвольно кусочками, бекон порезать с...

теги: картофель суп-пюре русская крем суп
Крем суп из белых грибов

Крем суп из белых грибов

Категория: Первые блюда > Суп > Крем-суп
15 ингридиентов 1 час

Белые грибы замочите в 250 мл горячей воды примерно на 30 минут. Для приготовления тапенады (прованской приправы из маслин, анчоусов, каперсов) удалите из маслин косточки. Анчоусы помойте и промокните насухо. Смешайте блендером до консистенции пасты маслины, каперсы, анчоусы с 1–2 столовыми ложками оливкового масла. Посолите, поперчите.

Шампиньоны очистите и ...

теги: борщ гороховый суп крем-суп суп-пюре супы томатный суп холодные супы
Суп из шампиньонов и белых грибов

Суп из шампиньонов и белых грибов

Категория: Первые блюда > Суп
11 ингридиентов

Вскипятить 150 мл воды, положить сухие грибы, снять с огня, накрыть и оставить на 15 мин. Лук и чеснок очистить и измельчить. Зелень вымыть, обсушить и измельчить. Шампиньоны вымыть и нарезать тонкой соломкой, бекон – небольшими кубиками.

Разогреть в кастрюле сливочное масло, обжарить лук, 4 мин. Добавить чеснок, зелень и шампиньоны. Готовить, пока не выпарит...

теги: бекон шампиньоны белые грибы варка суп