<< Назад

Рисовая запеканка с курицей и соусом бешамель

Категория: Основные блюда > Запеканки
Рисовая запеканка с курицей и соусом бешамель
Автор: Настя Левченко
Время приготовления: 1 час

Ингредиенты

Соль - по вкусу

Пшеничная мука - 80 г

Сливочное масло - 50 г

Куриные окорочка - 2 штуки

Молоко - 500 мл

Перец черный молотый - по вкусу

Рис - 2 стакана

Пошаговый рецепт

Пожарить окорочка на сковороде, снять мясо с кости и нарезать маленькими кусочками.

Выложить мясо в форму для запекания, добавить вареный протушеный рис, залить все это соусом бешамель.

Для приготовления соуса бешамель растопить на сковороде сливочное масло, добавить муку. Вымешивать и добавлять порциями молоко, что бы не образовалось комочков. Добавить соль и перец.

Все перемешать и поставить запекаться в духовку на 10–15 минут.

Похожие рецепты

Рисовая запеканка с курицей

Рисовая запеканка с курицей

Категория: Основные блюда > Запеканки
6 ингридиентов 40 минут

Рис отварить в кипящей воде до полуготовности и выложить в форму, смазанную маслом.

Куриное филе превратить в фарш в мясорубке. Посолите и поперчить.

Следующим слоем выложить фарш, перемешанный с майонезом....

теги: горячие закуски детское меню дип закуски паштеты русская кухня фриттата
Запеканка под соусом бешамель

Запеканка под соусом бешамель

Категория: Основные блюда > Запеканки
10 ингридиентов 1 ч. 0 мин

В кипящей, подсоленной воде отварите до готовности макароны. В отдельной кастрюле варим промытое куриное филе (в кипящей воде 20 минут).

Шампиньоны промойте и нарежьте тонкими пластинками.

Разогрейте растительное масло в сковороде и обжарьте на медленном огне шампиньоны примерно 10-15 минут. Тем временем приготовим соус. В отдельной сковороде растопите сливочн...

теги: на обед на ужин птица курица грибы молочные продукты сливки куриное филе шампиньоны выпечка соусы горячие блюда запеканка соус бешамель
Запеканка рисовая с курицей

Запеканка рисовая с курицей

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
6 ингридиентов

Куриная грудка отваривается, обязательно в бульон надо добавить перец горошком, лавровый лист, хорошо посолить. Затем грудку надо вынуть из бульона, остудить и нарезать небольшими кусочками. Этим временем в бульоне (его должно быть много) варится промытый рис до готовности.

Рис сварился, берем сковороду с высокими бортами (у меня тефлоновая, самое то, чтобы н...

теги: запеканка салат с курицей курица в духовке домашняя салат