<< Назад

Свинина с грибами в клюквенном соусе

Категория: Закуски
Свинина с грибами в клюквенном соусе
Автор: Алина Бурова
Время приготовления: 1 час 30 минут

Ингредиенты

Мелко рубленный чеснок - 6 зубчиков

Перец черный молотый - по вкусу

Растительное масло - по вкусу

Сыр - 100 г

Шампиньоны - 250 г

Сахар - 125 г

Соль - по вкусу

Замороженная клюква - 250 г

Свинина - 500 г

Пошаговый рецепт

Свинину отбить, обтереть солью, перцем, чесноком.

Шампиньоны нарезать, завернуть в свинину в рулет, закрепить зубочисткой.

Клюкву перетереть с сахаром, смешать с тертым сыром, полить рулетики.

В нагретую на 180 градусов духовку, выложить рулетики. Запекать 40-80 минут.

Похожие рецепты

Свинина в клюквенном соусе

Свинина в клюквенном соусе

Категория: Закуски
6 ингридиентов

Все продукты (кроме мяса) положить в блендер и хорошо взбить. Я мороженую клюкву не размораживала.

На мясе ножом сделать вот такие проколы.Я брала нож тонкий и длинный.

Перекладываем мясо в судок и выливаем на него наш клюквенный соус. Хорошо руками обмазать кусок мяса в соусе и так, что бы соус попал в наши дырочки на мясе. Оставить мариновать примерно на нес...

теги: мясо
Свинина в клюквенном соусе

Свинина в клюквенном соусе

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
13 ингридиентов

Мясо отбить, послить, поперчить и мариновать в ине около 30 мин.

Картофель почистить, порезать дольками, выложить в форму для запекания, смазанную оливковым маслом. Посыпать обильно приправами. Отправить в духовку мин на 40-50. Пока не станет мягким и ароматным.

Мясо выложить в вок и обжарить в масле мин 5, залить маринадом и томить, пока спирт не выпарится....

теги: винный маринад картофель соус домашняя мясо
Свинина в клюквенном соусе

Свинина в клюквенном соусе

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
7 ингридиентов 40 минут

Мясо нарезать небольшими плоскими кусочками. Полить соевым соусом (2 ст. ложки).

И красным вином (50 мл). Оставляем минут на 30.

Клюкву растереть.

Добавить сахар. У меня опять тростниковый.

Оставшееся вино....

теги: ужин обед