<< Назад

Лапша с курицей, овощами и соевым соусом

Категория: Основные блюда > Лапша
Лапша с курицей, овощами и соевым соусом
Автор: Юлия Муканова
Время приготовления: 1 час 30 минут

Ингредиенты

Зеленая стручковая фасоль - 200 г

Тертый имбирь - 1 чайная ложка

Соль - по вкусу

Куриное филе - 500 г

Соевый соус - 14 столовых ложек

Перец черный молотый - по вкусу

Растительное масло - по вкусу

Сладкий перец - 1 штука

Морковь - 100 г

Яичная лапша - 250 г

Сахар - 3 чайные ложки

Кукурузный крахмал - 1 чайная ложка

Яблочный уксус - 1 столовая ложка

Пошаговый рецепт

Куриное филе порезать тонкими кусочками и обжарить до золотистого цвета

Перец и очищенную морковь порезать ломиками, имбирь очистить от кожицы и натереть на мелкой терке

Для соуса:

смешать соевый соус, уксус, сахар, перец, имбирь и крахмал

Нагреть масло в большой сковороде или в воке, выложить сначала перец и морковь, а через несколько минут фасоль. Жарить перемешивая на сильном огне, но не до полной готовности, чтобы остались немного сырыми

Лапшу сварить в подсоленой воде.

К овощам добавить курицу, через минуту соус. Продолжать обжаривать в течение 2-3 минут

Добавить лапшу, обжаривать все вместе в течение 1-2 минут

Похожие рецепты

Курица с овощами в соевом соусе

Курица с овощами в соевом соусе

Категория: Основные блюда
7 ингридиентов 40 минут

Куриное филе нарезать средними кусочками.

Красный перец нарезать полосками, кабачки — кружочками, шампиньоны оставить целыми либо, если крупные, можно разрезать пополам.

Курицу и овощи выложить в посуду, залить соевым соусом, все хорошо перемешать. Добавить специи и измельченный на терке чеснок....

теги: запеканка китайская кухня котлеты лапша основные блюда пюре шашлык
Курица, овощи, соевый соус

Курица, овощи, соевый соус

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
7 ингридиентов

Приготовленные вечером в духовке бедрышки с соевыми соусами (ворчестерский и классический) оставили после себя замечательную подливу, вылить которую просто не поднималась рука. Слив их в баночку (видимо, сработала хохляцкая жадность и совдеповская практичность),вечером я еще не имела представления, зачем мне это надо. Утро вечера мудренее.

Покрошить лук, морк...

теги: куриные бедрышки курица в духовке соус домашняя мясо
Курица с овощами в соевом соусе

Курица с овощами в соевом соусе

9 ингридиентов 1 ч. 0 мин

1. Курицу нарезаем небольшими кусочками. Выкладываем в миску и заливаем соевым соусом. Добавим также измельченный чеснок и специи по вкусу. Маринуем хотя бы полчаса, а лучше - два-три часа.

2. Затем курицу достаем и перекладываем в пакет для запекания. Все овощи нарезаем небольшими кусочками и перед тем, как поместить в пакет, щедро обмакиваем в оставшийся ма...

теги: на обед на ужин птица курица горячие блюда соевый соус блюда в рукаве