<< Назад

Карп с квашеной капустой

Категория: Закуски
Карп с квашеной капустой
Автор: Andrey Lomov Всего рецептов: 2
Время приготовления: 1 час

Ингредиенты

Растительное масло - 3 столовые ложки

Розмарин - 1 штука

Квашеная капуста - 1 кг

Карп - 1 штука

Пошаговый рецепт

Чистим рыбу от чешуи

Удаляем жабры

Потрошим рыбу со спины. Так больше начинки поместится.

Капусту тушим на маленьком огне минут 10

Наполняем капустой рыбку

Ставим рыбу на 40 минут в духовку при Т 180С

Похожие рецепты

Карп фаршированный квашенной капустой

Карп фаршированный квашенной капустой

Категория: Основные блюда > Рыба
4 ингридиента

Карпа выпотрошить.

Капусту я заранее тушу в туховке минут 15-20 со сливочным маслом, так она становится нежнее. По желанию можно капусту промыть (на вкус), если кажется очень кислой.

Нафаршировать карпа капустой (я отрезала голову, можно прорезав брюшко и закрепить деревянными шпажками)....

Капуста квашеная

Капуста квашеная

Категория: Другое > Соус
2 ингридиента

Капусту квасят в прочных деревянных кадках. Небольшое количество (5–10 кг) можно квасить в стеклянных банках или глиняных горшках.

Отобрать здоровые, без зеленых листьев, кочаны капусты, изрубить их или нашинковать, смешать рубленую капусту с солью.

Дно чисто вымытой кадки посыпать тонким слоем ржаной муки, покрыть цельными капустными листьями и плотно набить ...

Квашеная капуста

Квашеная капуста

Категория: Другое > Заготовки
4 ингридиента

Снимаем с капусты некрасивые листочки. Режем ножом или шинковкой.

Говорят, что морковку лучше резать брусочками, чтоб не окрашивала капусту. Хотите - режьте. Я - лентяйка. Потёрла на комбайне, и ничуть не жалею.

Из яблок извлекаем сердцевинки и на крупной тёрке измельчаем....