<< Назад

Салат с нутом и молодой крапивой

Категория: Закуски > Салаты > Овощные салаты
Салат с нутом и молодой крапивой
Автор: Ирина Козловских Всего рецептов: 5
Время приготовления: 10 минут

Ингредиенты

Сладкий перец - 150 г

Морковь - 150 г

Соль - по вкусу

Семена льна - 1 столовая ложка

Нут - 30 г

Молодая крапива - 1 пучок

Сельдерей - 100 г

Огурцы - 150 г

Оливковое масло - 10 мл

Пошаговый рецепт

Нут перебрать и замочить на ночь

Крапиву обдать кипятком и мелко нарезать

Овощи почистить, морковь натереть на крупной терке, огурец, перец, сельдерей – кубиками.

Соединить все компоненты, заправить салат маслом, посолить и добавить семена льна

Похожие рецепты

Салат с нутом

Салат с нутом

Категория: Закуски > Салаты
10 ингридиентов 80 минут

Для приготовления этого салата я использовала нут марки "Мистраль"

Нут заранее замочить не менее, чем на 4 часа. Нут промыть, залить водой, довести до кипения. Первые 10 минут варить на сильном огне, затем 50-60 минут на слабом. За несколько минут до готовности добавить соль.

Помидоры порезать.

Перец почистить, порезать на мелкие кубики....

Салат с нутом

Салат с нутом

Категория: Закуски > Салаты
10 ингридиентов 20 минут

Доведите нут в собственном соку до кипения, затем откиньте на дуршлаг и смешайте с луком, тмином, чили, 2 ст. л. оливкового масла и уксуса.

Добавьте брокколи и обжаренный порубленный перец, посолите и перемешайте....

Салат из крапивы

Салат из крапивы

Категория: Закуски > Салаты > Овощные салаты
8 ингридиентов

Измельчите орехи. Зеленый лук и петрушку мелко нарежьте.

Крапиву опустите в кипящую воду на 2-3 минуты.

Откиньте на дуршлаг листья крапивы, отожмите воду, порежьте и положите в салатницу....