<< Назад

Мильфей из печеных овощей с адыгейским сыром и рикоттой

Категория: Закуски
Мильфей из печеных овощей с адыгейским сыром и рикоттой
Автор: Лена Сиражиева
Время приготовления: 40 минут

Ингредиенты

Зелень - по вкусу

Сыр рикотта - 150 г

Перья чеснока - по вкусу

Соль - по вкусу

Адыгейский сыр - 100 г

Баклажаны - 1 штука

Шампиньоны - 3 штуки

Помидоры - 2 штуки

Пошаговый рецепт

Овощи порезать кружочками, посолить, поперчить.

Баклажан намазать рикоттой, смешанной с натертым чесноком.

Сверху положить шампиньон, затем кружочек томата.

Адыгейский сыр натереть или порезать на полоски, положить на томат.

Запечь в духовке около 30 минут.

Похожие рецепты

Мильфей из овощей и сыра

Мильфей из овощей и сыра

Категория: Закуски
10 ингридиентов 60 минут

Баклажан нарезать кружочками и обжарить на гриле или сковороде с каждой стороны, до мягкости.

Перец запечь в духовке до черных подпалин. Сложить в пакет на 10 минут, затем снять кожицу и нарезать на квадратики.

Сыр размять вилкой, добавить к нему щепотку перца, сметану, мелко рубленную петрушку и чеснок пропущенный через пресс.

Фасоль Маш не требует предварител...

теги: ужин закуска обед
Мильфей из печеных овощей с мягким козьим сыром

Мильфей из печеных овощей с мягким козьим сыром

Категория: Закуски
11 ингридиентов 30 минут

Смажьте болгарский перец оливковым маслом и запекайте целиком в духовке в течение 12 минут при температуре 180 градусов.

Очистите баклажаны от кожи, нарежьте баклажаны и цукини тонкими пластинами вдоль толщиной 2–3 мм, доложите в духовку к перцу, полейте оливковым маслом и запекайте совместно при температуре 200 градусов еще 4 минуты.

Дайте овощам остыть, очи...

теги: горячие закуски дип закуски паштеты французская кухня фриттата хумус
Брускетта с печеными овощами и сыром

Брускетта с печеными овощами и сыром

Категория: Закуски
13 ингридиентов 40 минут

Разогрейте духовку до 180 С градусов. Овощи промойте, обсушите на бумажном полотенце, заверните в фольгу. Уберите в духовку на 1 час.

Для приготовления чиабатты использовала этот рецепт: http://www.povarenok .ru/recipes/show/654 94/

Чиабатту нарежьте на ломтики, обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета, либо подсушите хлеб в духовке или поджарьте в то...

теги: закуска