<< Назад

Ореховый соус с чесноком

Категория: Другое > Соус
Ореховый соус с чесноком
Автор: Anita Iljina
Время приготовления: 10 минут

Ингредиенты

Чеснок - 4 зубчика

Соль - ¼ чайной ложки

Очищенные грецкие орехи - 100 г

Оливковое масло - 150 мл

Пошаговый рецепт

Ядра орехов растолочь с чесноком в ступке или измельчить другим способом.

Положить в миску, посолить и вливать сначала по каплям, затем тонкой струйкой оливковое масло, энергично растереть, пока не получится густой соус.

Похожие рецепты

Соус с чесноком

Соус с чесноком

4 ингридиента 30 мин

1. Чеснок очищаем и раздавливаем "чеснокодавкой". Если у Вас нет "чеснокодавки", можно чеснок мелко нарезать, а затем раздавить его ложкой.

2. Растираем чеснок с солью, чтобы получилась однородная масса.

3. Маленькими порциями добавляем растительное масло. Следите за тем, чтобы не переборщить с количеством масла на порцию, иначе потом не сможете добиться однор...

теги: овощи чеснок соусы к мясу к птице к рыбе дипы
Ореховый соус

Ореховый соус

Категория: Другое > Соус
8 ингридиентов

Грецкие орехи, чеснок, соль тщательно истолочь.

Добавить перец, измельченную зелень кинзы, хмели-сунели, имеретинский шафран, вновь перетереть....

теги: грибной соус грузинская кухня майонез соус «бешамель» соус «песто» соусы и маринады томатный соус
Ореховый соус

Ореховый соус

Категория: Другое > Соус
13 ингридиентов

Приготовить маринад для рыбы. Свежую зелень (кориандр, базилик или петрушку по вкусу, у меня заготовка из смеси зелени, пробитой в блендере) мелко порубить. Хорошо смешать соевый соус, зелень, оливковое масло, 1ст. л. лимонного сока (или лайма), пропущенный через пресс чеснок, щепотку смеси перцев.

Я взяла 2 тушки разновидности тунца, весом по 400г. Рыбу выпо...

теги: соус обед ужин горячее пост вегетарианство