<< Назад

Соус бер-фондю к овощам и рыбе

Категория: Другое > Соус
Соус бер-фондю к овощам и рыбе
Автор: Anita Iljina
Время приготовления: 10 минут

Ингредиенты

Лимонный сок - 2 столовые ложки

Вода - 4 столовые ложки

Соленое сливочное масло - 150 г

Пошаговый рецепт

Вскипятите в маленькой кастрюле 4 ст. ложки воды.

Снимите с огня и вбейте 150 г слабосоленого сливочного масла (кубиками), чтобы образовалась эмульсия.

Добавьте лимонный сок.

Подавайте с овощами и рыбой.

Похожие рецепты

Рыба под соусом с овощами

Рыба под соусом с овощами

8 ингридиентов 1 ч. 10 мин

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Морковь и лук очистите, перец очистите от семян и плодоножки и ополосните.

Скумбрию разрежьте по хребту, удалите хребет и крупные кости, очистите от внутренностей и промойте.

Морковь натрите на терке, перец порежьте соломкой, а лук порубите кубиком. Обжарьте овощи в растительном масле до мягкости всех ингредиентов....

теги: на обед на ужин на праздничный стол праздничный обед полезный обед романтический ужин легкий ужин рыба и морепродукты скумбрия горячие блюда
Рыба с Овощами,под соусом

Рыба с Овощами,под соусом

Категория: Основные блюда > Рыба
10 ингридиентов

Порей нарезать наискосок на кусочки 1,5-2 см

Морковь нарезать на кружочки

В сковороду налить масло, добавить морковь, долить немножко воды и тушить на слабом огне, пока не выпарится.

Добавить лук, все посыпать солью, смесью перцев и прованскими травами, слегка обжарить всe и выложить в форму.

Форму застелить пекарской бумагой (калькой)

Филе рыбы прорезать не до к...

теги: соус домашняя рыба сыр крем
Гратэн из рыбы и овощей под соусом

Гратэн из рыбы и овощей под соусом

Категория: Основные блюда > Рыба
9 ингридиентов

Ингредиенты.

Порей нарезать наискосок на кусочки 1,5-2 см

Морковь нарезать на кружочки

В сковороду налить масло, добавить морковь, долить немножко воды и тушить на слабом огне, пока не выпарится.

Добавить лук, все посыпать солью, смесью перцев и прованскими травами, слегка обжарить всe и выложить в форму.

Форму застелить пекарской бумагой (калькой)...

теги: второе ужин обед закуска