Шампиньоны с куриными сердечками
Ингредиенты
Сметана - 200 г
Куриные сердца - 500 г
Соль - по вкусу
Шампиньоны - 500 г
Пошаговый рецепт
Отдельно потушить до полуготовности шампиньоны и мелко нарезанные куриные сердечки, потом продукты соединить и тушить до конца со сметаной, добавив соль и специи.
Можно добавить обжаренный лук.
Похожие рецепты
Сердечки куриные с шампиньонами
Категория: Основные блюдаСердца размораживаем, и отчищаем от жира. Промываем. Укладываем в глубокую сковородку. Обжариваем на среднем огне, чтоб испарилась водичка.
Шинкуем лук. Добавляем растительное масло в сковородку, лук и обжариваем 3-4 минуты на среднем огне. Помешиваем, чтоб не пригорело.
Трем морковь на крупной терке, и добавляем в сковородку, обжариваем еще 3 минуты, помешива...
теги: горячее второе ужин обед
Куриные сердечки с шампиньонами в сметане
Замачиваем куриные сердечки в холодной воде минут на 20-30. Затем промываем их, очищаем от лишнего жира, пленок и отвариваем в слегка подсоленной воде минут 20-25.
Пока сердечки варятся, беремся за грибы.. Чистим их, моем и нарезаем.
Отправляем грибы на сковородку с растительным маслом обжариваться.
Чистим и нарезаем лук. Нарезать лук можно так, как вам нравитс...
теги: на обед на ужин птица курица грибы молочные продукты сливки шампиньоны куриные сердечки горячие блюда
Сердечко куриное
Категория: ЗакускиПромываем под проточной водой сердечки даем стечь воде, высушиваем бумажным полотенцем. Нарезаем лук мелко, морковь соломкой. В толстостенную кастрюлю (можно казан или вок) с разогретым сливочным маслом кладем лук и морковь. Слегка пассируем и кладем сердечки. Солим, перчим (молотый душистый и немного черного), много кари, немного белого вина. Готовим минут ...
теги: домашняя перец закуски морковь чеснок