Филе индейки - 500 г
Зелень - по вкусу
Тертый сыр - 100 г
Чеснок - 2 зубчика
Соль - по вкусу
Яйцо куриное - 1 штука
Перец черный молотый - по вкусу
Мелко нарубить филе индейки.
Рубленный фарш посолить, поперчить. Добавить зелень, чеснок, сыр и яйцо.
Всё хорошо перемешать.
Сформировать котлетки.
Обжарить на сковороде с обеих сторон.
мясо и печень порезать на кубики и поместить в кухонный комбайн
порубить
добавить к нему яйцо+картофель+лук+соль,перец и перемешать
добавить манку и опять перемешать
на раскалённую сковородку с маслом выкладываем столовой ложкой
прижимаем слегка и подправляем бока котлетки т.к печень немного растекается...
теги: паста картофель печенье соус домашняяМясо и печень порезать на кусочки и поместить в кухонный комбайн
Порубить
Добавить яйцо+картофель+лук+соль+перец, перемешать
Манную крупу
Раскаляем сковороду, с маслом естественно.
Столовой ложкой выкладываем массу и прижимаем слегка ложкой, т.к. печень имеет свойство растекаться, края котлеток тоже ложечкой формируем...
теги: ужин обед детям