Тесто на кефире для мясных пирогов
Ингредиенты
Кефир - 1 стакан
Соль - по вкусу
Сода - 1 чайная ложка
Сливочное масло - 200 г
Пшеничная мука - 350 г
Яйцо куриное - 2 штуки
Пошаговый рецепт
Смешать все ингредиенты, замешать тесто. Муку добавлять до тех пор, пока тесто перестанет липнуть к рукам.
Оставить тесто постоять полчаса.
Разделить тесто на 6 частей (верх и низ) для 3 небольших пирогов, раскатать.
Использовать начинку по вкусу, я люблю сочетание говяжьего фарша и грибов, куриного филе с грибами или капусты с вареными яйцами.
Похожие рецепты
Мясной пирог на кефире
Категория: Выпечка1. Для теста венчиком взбиваем кефир и соду. Должны пойти пузырьки. После этого добавим яйцо, немного соли и муку. Перемешаем тщательно.
2. Тесто пока поместим в морозилку. Тем временем сделаем начинку. При помощи комбайна измельчим мясо, лук, зелень, добавим также немного специй и сливки. Перемешаем.
3. Теперь достанем тесто, раскатаем. Выложим на него начинк...
теги: на обед на ужин мясо молочные продукты кефир мука фарш выпечка пироги
Тесто для мясного пирога
Категория: Выпечка > Тесто > Дрожжевое тесто1. В теплой воде растворите ложку сахара и дрожжи. Оставьте минут на 15.
2. Как только дрожжи начали "работать", можно приступать к следующему этапу.
3. Добавьте соль и оставшийся сахар.
4. Хорошо перемешайте.
5. Всыпьте просеянную муку.
6. Влейте растительное масло....
теги: мука и тесто дрожжевое тесто выпечка пироги
Мясной пирог без теста
Категория: Основные блюда > Мясные блюдаКуриное филе перемолоть блендером, добавить специи, яйцо.
Ровным слоем распределить фарш кругом на пекарской бумаге, слегка смоченными в воде руками.
Ставим" тесто" в разогретую до 180*C духовку на 18-20 минут.
Достаем корж из духовки, смажьте соусом от компании Blue Dragon.
Дальше включайте фантазию и укладывайте любимые игредиенты....
теги: ужин горячее