<< Назад

Салат с жареными баклажанами

Категория: Закуски > Салаты
Салат с жареными баклажанами
Автор: Алексей Чернышов
Время приготовления: 25 минут

Ингредиенты

Чеснок - 2 зубчика

Сметана - 1 столовая ложка

Растительное масло - по вкусу

Баклажаны - 400 г

Соль - по вкусу

Яйцо куриное - 3 штуки

Помидоры - 200 г

Пошаговый рецепт

Баклажаны нарежьте кубиками и, помешивая, обжарьте на сковороде. Не забудьте посолить.

Отварите яйца и нарежьте кубиками.

Нарежьте кубиками помидоры.

Смешайте помидоры, яйца и обжаренные баклажаны. Добавьте раздавленный или мелко нарезанный чеснок и заправьте сметаной.

Похожие рецепты

Салат с жареным баклажаном

Салат с жареным баклажаном

Категория: Закуски > Салаты > Овощные салаты
8 ингридиентов

Сперва нарезаем баклажан на полукруги.

Обжариваем с 2 сторон на масле до золотистого цвета.

Складываем на салфетку, чтоб стекло лишнее масло и остыл баклажан.

Пока баклажан остывает, чеснок мельчим, помидоры нарезаем кубиками, лук - полукольцами, сыр натереть на крупной терке.

Складываем все ингредиенты слоями (я всегда складываю 2 слоями, так лучше пропитываетс...

теги: закуска обед ужин
Салат с жареными баклажанами

Салат с жареными баклажанами

Категория: Закуски > Салаты
10 ингридиентов 15 мин

Подготовим все необходимые ингредиенты.

Баклажан моем, просушиваем и нарезаем кубиками среднего размера.

Обваливаем их в муке.

Затем нарезаем курицу произвольными кусочками среднего размера.

Нарезаем пополам черри.

Нарезанный салат складываем в салатницу, добавляем оливковое масло, бальзамический уксус, специи и хорошенько перемешиваем.

Кусочки курицы складываем в...

теги: на обед на ужин легкий ужин овощи баклажан салаты
Салат с жареным баклажаном и перцем

Салат с жареным баклажаном и перцем

Категория: Закуски > Салаты > Овощные салаты
14 ингридиентов 1 час

Сладкий перец смазать растительным маслом и отправить в духовку, разогретую до 200 градусов на функции «гриль», на 12 минут.

Баклажан нарезать кольцами толщиной 1 см, затем разрезать на 4 сектора. Переложить баклажан в чашу, посолить, перемешать и дать постоять минут 20.

Чили избавить от семян и нарезать соломкой. Кинзу, чеснок и грецкие орехи измельчить....

теги: европейская кухня овощные салаты постная еда пошаговые рецепты салаты салаты с курицей теплые салаты