<< Назад

Салат из рукколы и шампиньонов

Категория: Закуски > Салаты
Салат из рукколы и шампиньонов
Автор: дмитрий беляев Всего рецептов: 7
Время приготовления: 15 минут

Ингредиенты

Руккола - 25 г

Помидоры черри - 3 штуки

Шампиньоны - 170 г

Семечки тыквы - 10 г

Бальзамический уксус - 15 мл

Тыквенное масло - 10 мл

Пошаговый рецепт

Грибы нарезать дольками и слегка обжарить.

Хлеб подморозить,тонко нарезать и подсушить в духовке.

Черри нарезать пополам, смешать с рукколой и теплыми грибами.

Заправить маслом и уксусом.

Украсить хлебными чипсами и обжаренными семечками.

Похожие рецепты

Салат с рукколой и шампиньонами

Салат с рукколой и шампиньонами

Категория: Закуски > Салаты
11 ингридиентов

В салатник выложить листья салата, порезанные на кусочки курогрудь и сладкий перец.

Сырые шампиньоны протереть от грязи влажной салфеткой, нарезать на тоненькие дольки и сбрызнуть лимонным соком, чтобы они не потемнели.

Мелко нарезать зелень....

Салат с рукколой и шампиньонами

Салат с рукколой и шампиньонами

Категория: Закуски > Салаты
8 ингридиентов

Листья рукколы вымыть и просушить на бумажных полотенцах.

Луковицу порезать и обжарить на оливковом масле до прозрачности.

Добавить к луку грибы (если крупные, порезать на пластинки)и обжарить до золотистого цвета.

Бальзамический уксус смешать с ложкой оливкового масла, с солью и перцем....

Салат с рукколой и шампиньонами

Салат с рукколой и шампиньонами

Категория: Закуски > Салаты > Салат с грибами
8 ингридиентов 10 минут

Свежие шампиньоны (они должны быть конечно свежайшими) протереть влажной тряпочкой и нарезать тонкими пластинками.

Приготовить салатную заправку из оливкового масла, бальзамического уксуса, соли, свежемолотого перца и измельченного зубчика чеснока.

Смешать шампиньоны с заправкой. Здесь уже по вкусу. Если вам нравится вкус сырых шампиньонов, салат можно готовит...