<< Назад

Морепродукты с овощами на гриле

Категория: Основные блюда
Морепродукты с овощами на гриле
Автор: Elya Livinskaya
Время приготовления: 35 минут

Ингредиенты

Сладкий перец - 50 г

Осьминог - 60 г

Гребешки - 60 г

Сливочное масло - 15 г

Баклажаны - 30 г

Каракатица - 60 г

Креветки - 60 г

Цукини - 30 г

Пошаговый рецепт

Все морепродукты предварительно обрабатываются, смазываются маслом и обжариваются на березовых углях.

Овощи обрабатываются нарезаются и жарятся на углях, также после приготовления смазываются конфи.

Выкладываем приготовленные морепродукты и овощи в медную разогретую сковороду, украшаем лимоном и зеленью.

Похожие рецепты

Морепродукты с овощами

Морепродукты с овощами

Категория: Основные блюда > Из морепродуктов
10 ингридиентов

Морепродукты разморозить.Посолить, поперчить, добавить рубленый чеснок, сбрызнуть винным уксусом, оставить на пару минут. Обсушить, слегка обвалять в муке, обжарить с двух сторон по пару минут. Капусту разделить на соцветия, пару минут отварить, затем все овощи обжарить на растительном масле, выложить на салфетку, чтобы впитались излишки масла. На большое б...

теги: креветки салат с кальмарами салат с креветками китайская салат
Овощи На Гриле

Овощи На Гриле

Категория: Основные блюда > Гарнир
10 ингридиентов

Нарезать баклажаны на толстые куски (1 см толщиной), посыпать их солью щедро, перемешать и оставить на 30 минут.

Потом промыть водой и вытереть полотенцем.

Порезать сладкий картофель и зукини (вдоль), нарезать перец без семян.

Всё положить на горячий гриль с маслом, сверху тоже спрыснуть оливковым маслом....

теги: безе картофель баклажаны болгарская шампиньоны
Овощи на гриле

Овощи на гриле

8 ингридиентов

1. Смешать все ингредиенты для маринада. 2. Баклажаны и цуккини разрезать вдоль и сделать на мякоти насечки крест-накрест, чтобы получился рисунок из ромбиков. 3. Перцы нарезать вдоль, полосками шириной 1,5-2 см. 4. Смазать овощи маринадом и готовить на решётке до тех пор, пока они не станут мягкими (10-20 минут). В середине приготовления овощи перевернут...

теги: гриль