<< Назад

Салат из овощей на гриле

Категория: Закуски > Салаты > Овощные салаты
Салат из овощей на гриле
Автор: Алексей Григорьев
Время приготовления: 1 час

Ингредиенты

Сладкий перец - 2 штуки

Соль - щепотка

Баклажаны - 2 штуки

Чеснок - 3 зубчика

Перец черный молотый - по вкусу

Цукини - 2 штуки

Лимонный сок - 2 чайные ложки

Огурцы - 2 штуки

Натуральный йогурт - 150 г

Пошаговый рецепт

Баклажаны и цуккини порезать кружками.

Смазать оливковым маслом, запечь на гриле.

Огурец нарезать дольками, перец кубиками.

Ломтики баклажанов и цуккини разрезать пополам.

Йогурт смешать с мелко нарезанным чесноком и лимонным соком.

Смешать все овощи в миске, посолить и поперчить, полить заправкой

Похожие рецепты

Салат из овощей гриль

Салат из овощей гриль

Категория: Закуски > Салаты
7 ингридиентов 20 мин

Подготовим все необходимые ингредиенты. Затем баклажан и болгарский перец целиком обжариваем на гриле или запекаем в духовке.

Болгарский перец очищаем от семян и кожуры.

С баклажаном делом то же самое.

Помидор очищаем от кожуры, опустив его в кипяток на полминуты.

Мелко нарезаем помидор.

Так же мелко режем баклажан....

теги: на природу овощи салаты диетическое питание вегетарианское питание
Салат из овощей на гриле

Салат из овощей на гриле

Категория: Закуски > Салаты > Овощные салаты
10 ингридиентов 40 минут

Овощи моем, вытираем насухо и отправляем в духовку при температуре 200 градусов минут на 20-30. Для томатов времени необходимо меньше. Тоже самое можно проделать на гриле.

Достаем, когда кожура местами почернеет.

Перцы отправляем минут на 10 в пакет, после этого кожицу будет снять легче.

Мелкими кубиками нарезаем лук, мелко режем чеснок....

теги: закуска
Салат с овощами на гриле

Салат с овощами на гриле

Категория: Закуски > Салаты > Овощные салаты
12 ингридиентов

Перцы нарежем на брусочки, посолим и збрызнем подсолнечным маслом.

Выкладываем на раскаленную сковороду для гриля.

Грилуем 3 минуты. Выкладываем в отдельную миску.

Цуккини нарезать на кружочки.

Добавить подсолнечного масла на сковороду.

Выкладываем кусочки цуккини и грилуем до розового цвета, перевернуть и добавить лук....

теги: закуска салат обед ужин праздник гости