<< Назад

Кексы с черникой

Категория: Выпечка
Кексы с черникой

Ингредиенты

2 ч. л. пекарского порошка

75 г маргарина низкой жирности

100 мл натурального нежирного йогурта

мука – 200 г

75 г сахарной пудры

150 г свежей черники

соль

0,5 ч. л. пищевой соды

100 мл обезжиренного молока

яйцо – 1 шт

Пошаговый рецепт

Разогреть духовку до 200˚С. На специальный противень с углублениями поместить 12 бумажных формочек. В миску просеять муку, соду, пекарский порошок, сахарную пудру и соль. Смешать растопленный маргарин, йогурт, молоко и яйцо. Яичную смесь влить в муку и перемешать, стараясь, чтобы тесто не стало слишком крутым. Осторожно примешать к тесту чернику и ложкой выложить тесто в формочки. Выпекать 18–20 минут. Кексы должны подняться и стать золотистыми. Можно подать их на стол горячими или остывшими.

Похожие рецепты

Кексы с черникой

Кексы с черникой

Категория: Выпечка > Кекс
7 ингридиентов 25 минут

Яйца взбить с сахаром, добавить масло и молоко, хорошенько перемешать. Масло должно быть мягким. В идеале оставьте его на час при комнатной температуре. Нет времени? Подтопите на водяной бане или в микроволновке 10–15 секутд.

Постепенно добавляйте муку,смешанную с разрыхлителем. На глаз, 1,5–2 стакана, не больше. Тесто должно быть как густая сметана, но не бо...

КЕКСЫ С ЧЕРНИКОЙ

КЕКСЫ С ЧЕРНИКОЙ

Категория: Выпечка > Кекс
6 ингридиентов

Яйца растереть с сахаром.

Майонез смешать с мукой.

Все соединить, добавить соду.

Ягоды черники разморозить при комнатной температуре, слегка обсушить на бумажном полотенце и обвалять в муке.

Добавить ягоды в тесто и осторожно перемешать....

Кекс с черникой

Кекс с черникой

Категория: Выпечка > Кекс
7 ингридиентов 50 минут

В миске взбить до однородной консистенции: яйца, молоко и растопленное сливочное масло.

Муку смешать с разрыхлителем, добавить сахар (по желанию ванилин) и перемешать. Соединить получившуюся смесь с яично-молочной смесью, все хорошо перемешать.

Чернику разморозить, слить сок, обсушить на бумажном полотенце.

Добавить в тесто чернику. Аккуратно перемешать (стар...