<< Назад

Соте из сладких перцев с грибами

Соте из сладких перцев с грибами

Ингредиенты

шампиньоны – 250 г

мягкий сыр – 100 г

черный перец молотый – по вкусу

тимьян – 1 веточка

масло сливочное – 50 г

соль – по вкусу

сладкий перец разных цветов – 4 шт.

Пошаговый рецепт

Перцы вымыть и нарезать полукольцами, удалив сердцевину. Грибы вымыть и нарезать пластинами.

Разогреть в сотейнике масло, положить перцы и готовить на среднем огне, время от времени помешивая, 8 мин. Добавить грибы, соль и перец. Готовить 10 мин.

Сыр раскрошить. Добавить в соте листики тимьяна и сыр, перемешать и через 1 мин. снять с огня. Подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир.

Похожие рецепты

Соте из сладких перцев

Соте из сладких перцев

Категория: Основные блюда > Соте
6 ингридиентов 40 минут

Очистите перцы от семян и белых прожилок. Затем порежьте тонкими полосками, и каждую полоску разрежьте поперек пополам....

Телятина с грибами и сладким перцем

Телятина с грибами и сладким перцем

11 ингридиентов

Мясо нарезать тонкими полосками. Масло сильно разогреть на большой сковороде, добавить мясо. Обжаривать на сильном огне до изменения цвета, затем сразу же выложить шумовкой на тарелку. Лук и сладкий перец очистить, нарезать тонкими полосками. У шампиньонов отрезать кончики ножек, затем разрезать грибы пополам. Сковороду, где жарилось мясо, поставить на сре...

Телятина с грибами и сладким перцем

Телятина с грибами и сладким перцем

7 ингридиентов

Мясо нарежьте крупными кусками, пересыпьте солью и перцем.

Крупные шампиньоны разрежьте пополам, маленькие оставьте целыми. (Я использовала отварные лесные грибы, порезанные на небольшие кусочки).

Сладкий перец очистите от семян и перегородок. Нарежьте перец и лук кольцами....