<< Назад

Яичница- глазунья в сладких перцах

Яичница- глазунья в сладких перцах

Ингредиенты

яйцо – 6 шт.

соль – по вкусу

растительное масло для обжаривания

перец красный сладкий – 1 шт.

желтый сладкий перец – 1 шт.

Пошаговый рецепт

Перцы вымыть, обсушить, срезать верхушку и основание, удалить сердцевину. Отрезать от каждого перца 3 одинаковых по толщине кружка.

Разогреть в большой сковороде растительное масло. Обжарить кружки перца, по 1,5 мин. с каждой стороны. Аккуратно влить внутрь каждого кружка по одному яйцу. Готовить примерно 2–3 мин. Приправить солью и перцем. Лопаткой переложить яичницу на тарелки.

Похожие рецепты

Яичница в сладких перцах

Яичница в сладких перцах

Категория: Основные блюда
5 ингридиентов

И так, сложного тут нет ничего. Количество продуктов я не указала, т.к. все зависит от количества порций.

Берем наши перчики (у меня были только зеленый и красный, а вот если бы еще и желтый....), хорошо моем их, срезаем верхушку(там, где хвостик), аккуратно удаляем серединку (т.е семена) и еще раз промываем.

Режем перцы кружочками (вот так, как на фото, колич...

теги: завтрак
Яичница с ветчиной в сладких перцах

Яичница с ветчиной в сладких перцах

Категория: Закуски
7 ингридиентов

Перцы разрезать поперек пополам.

Ветчину мелко нарезать и распределить по чашечкам из перца.

В каждую перечную чашечку вбить по 1 яйцу.

Посолить, приправить по вкусу....

теги: кексы печенье домашняя яйца огурец
Яичница в хлебе и сладком перце

Яичница в хлебе и сладком перце

Категория: Выпечка > Хлеб
8 ингридиентов 20 минут

Форму для яичницы вырезаем из ароматного бородинского хлеба и сладкого перца.

Яйца разбиваем аккуратно, чтобы не повредить желток.

Разогреваем в сковороде оливковое масло и растапливаем в нем сливочное. Сначала поджариваем форму для яичницы из хлеба и перца, переворачиваем и заливаем яйца....

теги: европейская кухня завтраки каши омлет сырники творожные запеканки яичница