<< Назад

Капуста в ореховом соусе

Капуста в ореховом соусе

Ингредиенты

1/2 вилка молодой капусты (весом около 700-800 г)

2 ст. л. желтого изюма без косточек

соль

3 ст. л. молотого миндаля

1 ст. л. оливкового масла

25 г сливочного масла

Пошаговый рецепт

В сковороде с антипригарным покрытием разогреть масло, добавить молотые орехи. Как только появится ореховый аромат, добавить изюм, перемешать. Готовить на низком огне 2-3 минуты; изюм должен раздуться.

Затем положить в сковороду нашинкованную и слегка примятую капусту, влить немного горячей воды (2-3 ст. л.). Перемешать, накрыть крышкой, готовить 7-10 минут, постоянно помешивая. Капуста должна остаться слегка хрустящей. Готовую капусту посолить, перемешать. Подавать горячей.

Похожие рецепты

Морская капуста с ореховым соусом

Морская капуста с ореховым соусом

Категория: Закуски > Салаты > Салат из морепродуктов
5 ингридиентов 10 минут

Орехи очищаем и измельчаем в блендере.

К орехам добавляем майонез и сахара на кончике ножа. Взбиваем. Соус должен быть сладковатый.

Капусту, уже маринованную, выкладываем в пиалку....

Капуста "Ореховая"

Капуста "Ореховая"

Категория: Основные блюда
13 ингридиентов

Основные продукты (забыла арахис). Капусты получается много, для небольшой семьи достаточно взять половину ингредиентов.

Капусту нарезать не слишком мелко. Отварить в подсоленной воде до готовности. Откинуть на дуршлаг.

Пока варится капуста, арахис залить водой, поставить на огонь, варить 15 минут после закипания. Сваренный арахис сложить в чашу блендера, доба...

Ореховый соус

Ореховый соус

Категория: Другое > Соус
8 ингридиентов

Грецкие орехи, чеснок, соль тщательно истолочь.

Добавить перец, измельченную зелень кинзы, хмели-сунели, имеретинский шафран, вновь перетереть....