<< Назад

Салат летний из помидоров и огурцов

Категория: Закуски > Салаты
Салат летний из помидоров и огурцов

Ингредиенты

1 ст. л. белого винного уксуса

4–5 больших спелых, но не перезрелых помидоров

1 стручок зеленого острого перца

соль

средний пучок кинзы

2–3 зубчика чеснока

1 ст. л. молотых грецких орехов

4 средних огурца

1 средняя красная луковица

средний пучок базилика

Пошаговый рецепт

Нарежьте помидоры ломтиками, огурцы очистите от кожуры и нарежьте кружками, а лук – тонкими полукольцами. Все аккуратно перемешайте в миске.

Растолките в ступке чеснок с солью, мелко нарежьте кинзу, добавьте в ступку, растолките до состояния кащицы, затем добавьте молотые орехи и уксус, перемешайте.

Заправьте салат ореховой массой, мелко нарежьте базилик и острый перец, добавьте в салат, аккуратно перемешайте и подавайте.

Похожие рецепты

Салат из летних помидоров

Салат из летних помидоров

Категория: Закуски > Салаты
5 ингридиентов

помидоры порезать как для любого салата, картофель резать не мелко-не крупно, лук можно полукольцами, посолить т полить обильно маслом, перемешать - ГОТОВО!...

Салат из огурцов "Летний"

Салат из огурцов "Летний"

Категория: Закуски > Салаты > Овощные салаты
8 ингридиентов 10 минут

Продукты

Яйца отварить, отделить белки от желтков. Белки натереть на крупной терке

Желтки растереть с горчицей и пропущенным через пресс чесноком

Добавить к желтковой массе сметану, соль, сахар по вкусу

Хорошо перемешать....

Салат из помидоров и огурцов

Салат из помидоров и огурцов

Категория: Другое > Маринад
9 ингридиентов

В простерилизованные банки, уложить слоями помидоры,огурцы нарезанные четвертинками,перец полукольцами, морковь натереть на терке (я на комбайне измельчила), зелень.

Приготовить маринад: закипятить воду сахар соль, выключить добавить уксус....