<< Назад

Наполеон a la Fish

Категория: Закуски
Наполеон a la Fish

Ингредиенты

сливки жирностью 33% - 1 пачка

слабосоленая семга или отварная форель - 200 г

слоеное бездрожжевое тесто - 1 рулон

Пошаговый рецепт

Слоеное тесто размораживаем, разрезаем на 3 части и выпекаем. Разрезать лучше именно сырое тесто, так как его удобнее печь и работать с ним в дальнейшем. Когда коржи пропеклись, разрезать их поперек на 3 части.

Взбиваем сливки - они послужат кремом для Наполеона.

Рыбу пюрируем в блендере, добавляем ее во взбитые сливки и взбиваем еще раз. Промазываем коржи, сверху украшаем торт красной икрой.

Похожие рецепты

Наполеон

Наполеон

Категория: Десерты > Пирожное
13 ингридиентов

Сметану,маргарин,соду(погасить уксусом) смешать,добавить муки так,чтобы тесто не было крутым,но можно было раскатать коржи. Тесто ставим на 2 часа в холодильник. Потом выпекаем тонкие коржи.

Варим заварной крем: Разогреть молоко.Желтки растереть с сахаром и мукой,влить в молоко. Кипятить 3-4 минуты тчательно мешая венчиком. Как только крем загустеет снять с о...

"Наполеон"

"Наполеон"

Категория: Выпечка
7 ингридиентов

Просеиваем на доску ,натереть через терку слив/маслo и маргарина и немного порубить.В стакан отбиваем желтки вливаем коньяк или водку, лимонную кислоту , щепотку соли и добавить до полного стакана воды(луче из под крана).Всё перемешать и постепенно добавляя в муку с маслом до образования общей массы.Разделить на 8 частей и поставить в холодельник на 2 час...

Fish and More

Fish and More

Категория: Основные блюда > Рыба
11 ингридиентов

Форель посолить, поперчить и обмазать томатной пастой, посыпать кунжутом и отправить в духовку на 25 мин при 200-220 гр. Орехи пол минуты пожарить на оливковом масле после чего добавить шпинат и пожарить еще пол минуты..посолить. Порвать рукола и порезать помидор..Подавать с ломтиком апельсина и можно полить соком......