<< Назад

Чернично-яблочный мусс

Чернично-яблочный мусс

Ингредиенты

Яблоки (кисло-сладкие) — 250 г

Сахар — 0.5 стакана

Крупа манная — 0.5 стакана

Черника — 100 г

Пошаговый рецепт

Яблоки вымыть, нарезать дольками.

Залить слегка водой (1/4 ст. воды) и варить до мягкости. Затем протереть сквозь сито.

Промытые ягоды черники размять, добавить треть стакана воды и выдавить через марлю сок.

Выжимки залить 1 стаканом воды и варить 5 мин. Затем отвар процедить, добавить сок черники, протертые яблоки, сахар, манную крупу и варить, помешивая, на малом огне 10 мин.

Немного остуженную массу взбить миксером (объем должен увеличиться, а сама масса слегка посветлеть). Подавая к столу, посыпать ягодами черники и кокосовой стружкой (по желанию) Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Яблочный мусс с черничным джемом

Яблочный мусс с черничным джемом

Категория: Десерты > Мусс
5 ингридиентов 2 ч. 0 мин

Яблоки очистить от кожуры и сердцевины и разрезать на 4 части, можно и на 8 частей.

Залить водой, довести до кипения и отварить до мягкости.

Блендером разбить яблоки с отваром до однородной массы.

Всыпать сахар, размешать и довести до кипения.

В полученное пюре добавить манную крупу, варить до загустения....

Чернично-яблочный мусс

Чернично-яблочный мусс

Категория: Десерты > Мусс
5 ингридиентов 15 минут

Яблоки очистить, убрать сердцевину, нарезать ломтиками. Чернику промыть, либо разморозить.

Положить фрукты и ягоды в блендер и все измельчить....

Чернично-яблочный мусс

Чернично-яблочный мусс

Категория: Десерты > Желе
5 ингридиентов

Яблоки вымыть, нарезать дольками.

Залить слегка водой (1/4 ст. воды) и варить до мягкости. Затем протереть сквозь сито.

Промытые ягоды черники размять, добавить треть стакана воды и выдавить через марлю сок....