<< Назад

Теплый салат из черной чечевицы, фенхеля и бекона

Теплый салат из черной чечевицы, фенхеля и бекона

Ингредиенты

Фенхель - 0,5 клубня

Бекон - 200 г

Черная чечевица "Белуга" - 1 стакан

Пошаговый рецепт

Бекон порезать и обжарить до почти хруста. Выложить в тарелку. На вытопленном от бекона жире обжарить порезанный фенхель и довести до готовности. Выложить в тарелку.

Чечевицу отварить до готовности (не солить!).

Смешать все ингредиенты и подавать немедленно.

Похожие рецепты

Теплый салат с беконом

Теплый салат с беконом

Категория: Закуски
11 ингридиентов

Нут промыть, залить водой, оставить на несколько часов. Перцы нарезать продольными полосками. Зеленый лук вымыть, обрезать белые головки, разрезать каждую пополам. Помидоры вымыть, разрезать пополам. Петрушку промыть, обсушить, разобрать на листики. Бекон нарезать кусочками.

Обжарить с одной стороны бекон, 3 мин. Затем обжарить перцы, 3 мин....

теги: нут бекон перец черри блюда с бобовыми
Теплый салат с чечевицей

Теплый салат с чечевицей

Категория: Закуски > Салаты > Салат с курицей
11 ингридиентов

Весь секрет в приготовлении этого салата состоит в том, что отваривать его ингредиенты мы будем в ароматном бульоне. Лучше всего использовать для этого кусочек сырокопченой грудинки, а я заменила его варено-копченым беконом, предварительно немного обжарив.

И так, кладем в воду копченое мясо, доводим до кипения, кладем очищеные лук и морковь, куриные грудки и ...

теги: салат ужин
Теплый салат с чечевицей

Теплый салат с чечевицей

Категория: Закуски > Салаты
10 ингридиентов

Морковку очистить и разрезать вдоль пополам. Тимьян, петрушку и лавровый лист перевязать ниткой. Положить в кастрюлю промытую чечевицу, морковь и зелень, влить воду и довести до кипения. Варить 35 мин.

Куриное филе нарезать тонкими кусочками. Лук очистить и тонко нарезать. Взбить масло с уксусом, солью и перцем, влить в миску с луком. Перемешать....

теги: курица лук чечевица куриное филе теплый салат