<< Назад

Куриные крылья на гриле

Куриные крылья на гриле

Ингредиенты

Молодые цукини, баклажаны, сладкий перец — всего 500 г

Чеснок — 2 зубчика

Базилик — 3 веточки

Мёд — 2 ст. ложки

Веточка томатов черри для украшения

Куриные крылья — 6 шт.

Редька дайкон — 200 г

Соевый соус — 3 ст. ложки

Лук репчатый - 1 маленькая луковица

Томаты — 300 г

Соль, чёрный молотый перец — по вкусу

Пошаговый рецепт

Крылья помыть, обсушить. Редьку дайкон очистить и тоже помыть.

Дайкон натереть на средней тёрке и переложить в глубокую миску. Добавить мёд и соевый соус, приправить чёрным перцем. Можно немного посолить, но важно не переборщить — ведь соевый соус достаточно солёный.

Крылья положить в маринад и оставить минимум на 2 часа, чтобы мясо хорошо пропиталось и стало нежным.

Овощи (цукини, баклажаны) нарезать пластинами толщиной не более 1 см, сложить в миску, посолить и поперчить.

На решётку для гриля выложить крылья и овощи и жарить на углях до готовности.

Пока готовится гриль, сделать соус. В блендере измельчить томаты, лук, чеснок и базилик. Приправить перцем и солью.

Подавать крылья с соусом, свежими огурцами и помидорами черри. Хлеб можно также подрумянить на гриле. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Куриные крылья на гриле

Куриные крылья на гриле

6 ингридиентов 3 ч. 0 мин

Возьмите крылышки, удалите остатки перьев. Затем вымойте и обсушите их бумажными полотенцами. Натрите крылышки красным жгучим перцем и присыпьте паприкой.

Затем посолите курочку по вкусу. Не перестарайтесь, лучше досолить готовое блюдо....

Крылья куриные на гриле

Крылья куриные на гриле

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
6 ингридиентов 20 минут

Моем крылышки и удаляем третью фалангу, выкладываем в емкость и добавляем соль, специи, масло, перец и измельченный чеснок.

Оставляем мариноваться (от 15-ти минут)

Я оставляю на час.

Дальше кто готовит на специальной сковороде, кто на гриле, я же в этот раз пробую мультипекарь.

Ставлю нужную панель, включаю и жду зеленой лампочки. Выкладываю курочку на панель и ...

Сладкие куриные крылья - гриль

Сладкие куриные крылья - гриль

Категория: Закуски
10 ингридиентов

Смешать все ингредиенты для маринада. Залить им крылья и мариновать не менее 30 минут.

Решетку гриля накрыть фольгой, смазать растительным маслом. Фольга нужна для того, чтобы крылья не подгорели, т. к. в маринад входит мед. Обжариваем крылья со всех сторон до готовности....