<< Назад

Лимонно-йогуртовый соус к рыбе

Лимонно-йогуртовый соус к рыбе

Ингредиенты

соль

180 г натурального йогурта

5 измельченных веточек укропа

сок 1 лимона

Пошаговый рецепт

Соус идеально подходит к паровой, припущенной или отварной рыбе с нежным вкусом, например к форели.

Смешать йогурт, сок лимона и укроп. Добавить по вкусу соль, черный молотый перец. Все перемешать и при подаче добавить немного розового перца.

Похожие рецепты

Рыба под лимонным соусом

Рыба под лимонным соусом

9 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Филе выбранной рыбы размораживаем и нарезаем на большие порционные куски.

Укладываем филе на сковородку одним слоем. Солим и перчим.

Поверх рыбы раскладываем крупно порезанную морковь и лук, добавляем лавровый лист. Заливаем рыбу кипятком так, чтобы филе было лишь немного покрыто. Накрываем сковородку крышкой и ставим на медленный огонь. После закипания воды о...

теги: на обед на праздничный стол горячие блюда
Картофель с рыбой в йогуртовом соусе

Картофель с рыбой в йогуртовом соусе

Категория: Основные блюда > Рыба
7 ингридиентов 40 минут

Поскольку рыба запекается намного быстрее картофеля, картофель предварительно отварить до полуготовности. Картофель молодой, с тонкой прозрачной шкуркой вымыть с щеткой, поместить в кастрюлю с кипящей водой и отварить до полуготовности или почти до готовности. Воду слить, картофель остудить и очистить ( это по желанию, конечно).

Пока картофель варится, филе т...

теги: обед ужин
Рыба под соусом

Рыба под соусом

8 ингридиентов 30 мин

Лосось, форель или семгу нарезать на стейки. Предварительно рыбу конечно нужно почистить от чешуи. Готовится рыба со шкуркой. Сами стейки рыбы посолить, поперчить и сбрызнуть лимонным соком.

Подготовленную рыбу обжарить на сковороде с добавлением растительного масла.

В сковороде распустите растительное и сливочное масло одновременно. Как только сливочное масл...

теги: на ужин рыба и морепродукты форель горячие блюда европейская