<< Назад

Оливковые пышки

Категория: Выпечка
Оливковые пышки

Ингредиенты

125 г сахарной пудры

25 г сухих дрожжей

1 ч. л. семян аниса

500 г муки

тертая цедра 2 апельсинов

3 ст. л. воды цветков апельсина (флердоранж)

100 мл оливкового масла «экстра вирджин»

соль

Пошаговый рецепт

Смешайте дрожжи с 3 ст. л. теплой (38–40 °С) воды. Анис растолките в ступке.

В большую миску просейте муку, добавьте дрожжи, щепотку соли, сахар, анис, цедру, 7–8 ст. л. теплой воды и экстракт флердоранжа. Влейте оливковое масло.

Тщательно перемешайте, накройте тесто полотенцем и оставьте в теплом месте на 3 ч.

Когда тесто подойдет, разделите его на несколько частей и осторожно сформируйте из них гладкие кругляши.

Кончиком ножа нарисуйте на них какие-нибудь узоры, примерно в полсантиметра глубиной.

Налейте на противень масло, разложите на него пышки и выпекайте в разогретой до 180 °С духовке 25–30 мин. Подавайте теплыми.

Похожие рецепты

Пышки

Пышки

Категория: Выпечка > Пончики
8 ингридиентов 180 минут

Высыпаем 1 ст. л дрожжей в 1 стакан молока +2 ст. л. теплой воды +1 ч. л. сахара

Добавляем 150 гр муки+ соль

Смешиваем всё хорошо, даем постоять 20 минут

Опара поднялась

+ 100 гр размягченного маргарина

+ 2 яйца

+ 90 гр сахара...

теги: десерт чай
Оливковые пышки "Манала"

Оливковые пышки "Манала"

Категория: Выпечка > Пирожки
7 ингридиентов

Муку просейте, смешайте с сахарной пудрой и щепоткой соли, ванилина. В 40 мл теплой воды растворите дрожжи и оставьте минут на 5. В муку влейте дрожжевую смесь, еще 120 мл. теплой воды и оливковое масло. Замесите тесто мягкое, послушное. Оставьте в теплом месте подходить примерно на 3 часа.Подошедшее тесто разделите на 5 кусочков. Из кусочка сделаем валик, н...

теги: пирожки французская тесто выпечка булочки
Пышки

Пышки

Категория: Выпечка > Хлеб
7 ингридиентов 40 минут

В большую миску наливаем теплую воду и добавляем туда 1 ложку дрожжей или, в данном случае, высыпаем маленький пакетик.

Добавляем по столовой ложке сахара и соли.

Тщательно перемешиваем.

Следующим этапом высыпаем муку....

теги: завтрак закуска обед ужин