<< Назад

Американский завтрак (оладьи с черникой и «американо»)

Категория: Выпечка
Американский завтрак (оладьи с черникой и «американо»)

Ингредиенты

щепотка соли

1 ст. л. сливочного масла

1 яйцо

растительное или сливочное масло для жарения

300 мл молока

1 ч. л. разрыхлителя

кленовый сироп

1/2 стакана черники

200 г блинной муки

Пошаговый рецепт

Смешайте муку, разрыхлитель и соль в большой миске. Взбейте яйцо с молоком и влейте эту смесь, взбивая, в муку. Добавьте растопленное масло и аккуратно положите половину черники.

Нагрейте ложку масла для жарки в сковороде с толстым дном. Выкладывайте тесто на сковороду – по ложке на каждый блинчик, чтобы каждый получился 7–8 см в диаметре. Жарьте 3 мин. на среднем огне, пока на поверхности не появятся маленькие пузырьки. Затем переверните и жарьте еще 2–3 мин.

Перекладывайте оладьи на подогретую тарелку и накрывайте пергаментом, чтобы они не остывали, пока вы дожариваете остальные. Подавайте с кленовым сиропом и оставшейся черникой, а также к кофе по-американски (во френч-прессе).

Похожие рецепты

Оладьи с черникой

Оладьи с черникой

Категория: Выпечка > Оладьи
9 ингридиентов 30 минут

Для теста я взяла 400 г молока комнатной температуры и выдавила туда сок половины лимона, смешала венчиком. В 30 г молока (чуть теплого) развела 12 г дрожжей. В молоко с лимоном вбила 1 яйцо и взбила все венчиком, добавила туда же разведенные дрожжи и 60 г растопленного сливочного масла; смешала 280 г пшеничной муки с 25 г сахарной пудры и 4 г соли. Сделала ...

завтрак по американски

завтрак по американски

Категория: Основные блюда
7 ингридиентов

майонез смешать с соусом песто.

на оливковом масле поджарить яйца так,чтоб желток был целый,это с одной стороны.

жарить на медленном огне под крышкой из под которой уходит пар,(с отверствиями)

ветчину или бекон подогреть в микроволновке,при 35 секундах....

Оладьи с черникой

Оладьи с черникой

Категория: Выпечка
8 ингридиентов

Муку просеять с солью, разрыхлителем и сахаром.

Кефир взбить с яйцом и влить в муку.

Тщательно перемешать чтобы не было комков; тесто по консистенции должно напоминать густую сметану.

Чернику перебрать,вымыть, тщательно обсушить и добавить в тесто....