<< Назад

Карпаччо из свеклы

Категория: Закуски
Карпаччо из свеклы

Ингредиенты

свекла хороших средних размеров 1шт

перец чили 5грам

масло ростительное 25грам

уксус 10грам

укроп 4грама

картофель среднюю 1шт

лайм 10грам

соевый соус 20грам

зелень для декора 10грам

филе сельди 50грамшт

семга слабого посола 20грам

Пошаговый рецепт

Нужно отварить свеклу.

Нарезать на мелкие кубики слабо соленую семгу (в пост можно есть рыбу в определенные дни).

Вареную свеклу нарезаем на тонкие кольца.

Похожие рецепты

Карпаччо из свеклы

Карпаччо из свеклы

Категория: Закуски
5 ингридиентов

Свеклу вымыть, отрезать кончики, залить холодной водой и варить без соли до полуготовности, 30 мин. Откинуть на дуршлаг, дать остыть. Остывшую свеклу очистить от кожицы. Нарезать очень тонкими пластинками.

Соевый соус влить в сотейник, добавить сахар, перемешать. Поставить на средний огонь и готовить, пока в сотейнике не останется всего треть первоначального ...

теги: яблоки свекла карпаччо
Карпаччо из свеклы

Карпаччо из свеклы

Категория: Другое > Маринад
8 ингридиентов

Свеклу отварить в подсоленной воде до готовности. Почистить. Тонко нарезать кружками. Разложить в 1 слой на тарелке.

Смешать 1 ч.л. острой горчицы с 2 ч.л. сладкой горчицы. Посолить, поперчить.

Добавить 3 ст.л. винного уксуса и 3 ст.л. подсолнечного масла....

теги: домашняя острая перец свекла горчица
Карпаччо из свеклы

Карпаччо из свеклы

Категория: Закуски
8 ингридиентов 30 мин

Начнём с помидор. Нарежьте их кубиками, желательно ровными. Выдавите к ним чеснок и налейте 2 ст. ложки оливкового масла. Всё перемешайте.

Почистите свеклу. И нарежьте её очень тонкими ломтиками. Я для этого использую ножь для чистки овощей. Очень помагает:)

Небольшими кусочками нарежьте сыр Моцарелла и нарубите мелко базилик....

теги: фуршет овощи свекла закуски