<< Назад

Карпаччо из манго с мороженым "тирамису"

Карпаччо из манго с мороженым "тирамису"

Ингредиенты

5–6 веточек свежего тимьяна

лимон (цедра)

200 г мороженого "тирамису"

4 манго

Пошаговый рецепт

Манго очистить и нарезать на слайсере на пластинки толщиной 2–3 мм.

Выложить манго на тарелку, в 1–2 слоя. В центр положить 2 шарика мороженого.

Посыпать цедрой и листьями тимьяна.

Похожие рецепты

Мороженое с тирамису

Мороженое с тирамису

Категория: Десерты > Мороженое
7 ингридиентов 1 час

Взбить яйца, сахар и вино в огнеупорной миске. Довести до кипения молоко и взбить яйца. Поставить миску на кастрюлю с медленно кипящей водой и довести смесь, помешивая, до консистенции жирных сливок.

Снять миску с огня и добавить вареного кофе и маскарпоне, перемешав до однородной массы....

теги: авторская кухня блины выпечка и десерты кексы печенье пироги торты
Мороженое тирамису

Мороженое тирамису

8 ингридиентов

Сливки слегка взбить. Шоколад порубить ножом в крошку среднего размера. Хорошо перемешать маскарпоне с марсалой. Добавить сливки, шоколад и 115 г сахара и еще раз перемешать.

Положить на дно турки кофе, влить 600 мл воды и довести до кипения. Снять с огня и оставить на 5 мин. Перелить кофе через мелкое сито в миску, добавить оставшийся сахар и коньяк.

Узкую пр...

теги: шоколад кофе мороженое маскарпоне савоярди тирамису итальянская кухня десерты
Мороженое из манго

Мороженое из манго

Категория: Десерты > Мороженое
6 ингридиентов 15 минут

Манго, у меня вот такое.

Очистить и нарезать манго на кусочки. Взбить блендером.

Взбить сливки с сахаром до устойчивой пены.

Смешать пюре из манго, лимонный сок (цедру), сгущённое молоко и соль....

теги: десерт мороженое