соль и сахар по вкусу
уксус – 1 стакан
800 г корня хрена
200 г свеклы
Измельчить на мелкой терке хрен, добавить натертую на мелкой терке свеклу.
Залить кипятком, накрыть крышкой и дать остыть. Добавить соль и сахар по вкусу, развести стаканом уксуса. Хорошо перемешать.
Свеклу помыть, почистить и натереть на мелкой терке. В свеклу добавить хрен, майонез, соль, все перемешать и поставить в холодильник на 10-15 минут. Подавать соус холодным. Приятного аппетита!...
теги: соус домашняя соус к мясу свекла майонез