<< Назад

Черничный пирог

Черничный пирог

Ингредиенты

черника – 600 г

сахар – 25 г

сахар – 125 г

сахар ванильный – 20 г

творог – 400 г

крахмал – 50 г

ванильный крем – 400 г

фундук измельченный – 50 г

масло сливочное размягченное – 25 г

мука – 50 г

сахар ванильный – 15 г

Пошаговый рецепт

Приготовить творожную массу, смешав для этого творог, ванильный крем и сахар. Приготовить черничную начинку. Для этого прогреть на слабом огне 150 мл воды с сахаром. Добавить чернику, ванильный сахар и крахмал, все перемешать. Приготовить песочную крошку. Для этого смешать муку, измельченный фундук, сахар и сливочное масло. В круглую съемную форму для выпечки положить чередую черничную начинку и творожную массу, сверху присыпать песочной крошкой. Поставить форму в предварительно разогретую до 170ºС духовку, выпекать около 40 мин.

Похожие рецепты

Черничный пирог

Черничный пирог

Категория: Выпечка > Пирог
8 ингридиентов 40 минут

Молоко подогреваем с сахаром, не кипятим!

Добавляем чуть-чуть молока к дрожжам, чтобы они подошли

На терке трем масло

Взбиваем яйца с щепоткой соли

Добавляем к дрожжам муку, остальное молоко, масло и яйца, замешиваем рукой в одну сторону, руку смочить растительным маслом. ставим в теплое место и ждем, когда тесто увеличится в размерах...

Черничный пирог

Черничный пирог

Категория: Выпечка
12 ингридиентов

1. Чернику перебрать, промыть и тщательно обсушить бумажными салфетками....

Черничный пирог

Черничный пирог

Категория: Выпечка
13 ингридиентов

Взбить яйца с сахаром.

Размягчить масло, смешать его со сметаной и яично-сахарной смесью. Постоянно помешивая, всыпать муку и разрыхлитель и замесить однородное тесто. Накрыть, убрать в холодильник на 20–30 мин.

Разъемную форму для выпечки диаметром 26 см смазать маслом, посыпать тонким слоем манной крупы. Тесто выложить в форму и руками распределить по всей п...