<< Назад

Жареный сыр

Категория: Закуски
Жареный сыр

Ингредиенты

яйца – 2 шт

растительное масло – 2 ст.л.

щепотка соли, перца и сухого тимьяна

4 ст. л. белых хлебных крошек

3 ст. л. муки

400 г сыра сулугуни

масло сливочное – 50 г

1 ст. л. молока

Пошаговый рецепт

Разрезать сулугуни на 8 толстых частей. Обвалять каждый кусок в муке, смешанной с солью, перцем и тимьяном.

Яйца взбить с молоком. Обмакнуть кусочки сыра в яичную смесь, затем обвалять в хлебных крошках. Повторить операцию. Выложить куски на плоское блюдо и поставить в холодильник на 30 мин.

Разогреть в сковороде сливочное и растительное масло. Обжаривать сыр по 3 мин. с каждой стороны. Подавать горячим со свежими овощами.

Похожие рецепты

Жареный сыр

Жареный сыр

Категория: Закуски
5 ингридиентов 15 мин

Подготовьте продукты. Приступим.

Порежьте сыр острым ножом на пластинки. Толщина сыра от 0,5 до 1 см.

Панировочные сухари смешайте с кунжутом. Яйцо просто вилочкой взболтайте до однородного состояния. Солить ничего не нужно, сыр достаточно соленый....

теги: на завтрак на полдник на скорую руку молочные продукты сыр брынза закуски
Жареный сыр

Жареный сыр

Категория: Закуски
3 ингридиента 15 минут

Нам потребуется любой твердый сыр типа гауды, либо голландского. Но, когда покупаю много сулугуни и его никто не ест, то жарю и его!

Режем сыр брусками с ребром в 1 см и по длине 4-6 см.

Взбиваем яйца, высыпаем панировочные сухари в миску....

теги: ужин полдник обед завтрак закуска
Жареный сыр

Жареный сыр

Категория: Закуски
6 ингридиентов 2 часа 40 минут

Порежьте сыр на кусочки 1,5 на 3 см. Поместите их в миску, влейте молоко и оставьте на 2 часа. Потом обсушите сыр бумажными полотенцами.

Взбейте в одной миске яйцо, в другую насыпьте муку, а в третью сухари: обваливайте каждый кусочек сначала в муке, потом в яйце, потом в сухарях....

теги: европейская кухня запеканка котлеты лапша основные блюда пюре шашлык