<< Назад

Профитроли с ванильным мороженым под шоколадным соусом

Категория: Выпечка
Профитроли с ванильным мороженым под шоколадным соусом

Ингредиенты

мука – 150 г

ванильное мороженое – 500 г

соль – 0,5 ч.л.

сахар – 25 г

масло сливочное – 40 г

шоколод – 250 г

яйцо – 4 шт.

молоко – 150 мл

масло сливочное – 90 г

Пошаговый рецепт

Приготовить заварное тесто из 250 мл воды, 75 г масла, соли, сахара, муки и яиц как в рецепте

. Противень смазать оставшимся сливочным маслом и спомощью двух чайных ложек выложитьна него небольшие порции теста. Выпекать профитроли в духовке 20 мин. при 210°C, затем остудить.

шоколад разломать на кусочки, добавить масло, залить молоком и растопить на слабом огне. Остывшие профитроли надрезать и начинить мороженым. Выложить на блюдо, полить шоколадным соусом и сразу же подавать.

Похожие рецепты

Профитроли с шоколадным соусом

Профитроли с шоколадным соусом

Категория: Выпечка > Тесто > Заварное тесто
9 ингридиентов 45 мин

1. Разогреть духовку до 190 градусов и выстелить два противня пергаментной бумагой. В кастрюле с толстым дном довести воду, масло, сахар и соль до кипения на среднем огне, помешивая, чтобы растопить сливочное масло полностью. Добавить муку и продолжать размешивать.

2. Снять с огня и выложить тесто в миску. С помощью миксера взбить тесто на средней скорости. ...

теги: для детей на десерт мука и тесто шоколад заварное тесто выпечка профитроли французская
Бананы на гриле с ванильным мороженым и шоколадным соусом

Бананы на гриле с ванильным мороженым и шоколадным соусом

Категория: Выпечка > Хлеб
5 ингридиентов

Разогрейте гриль или мангал.

Очистите бананы и разрежьте вдоль пополам. В миске смешайте размягченное сливочное масло и сахар. Аккуратно перемешайте с бананами. Выложите бананы на решетку и жарьте по 2 минуты с каждой стороны, пока не подрумянятся (если бананы сложно перевернут, можете поджарить их только с одной стороны)....

теги: блины выпечка и десерты кексы печенье пироги торты хлеб
Шоколадное мороженое с шафрановым соусом

Шоколадное мороженое с шафрановым соусом

5 ингридиентов

В сотейнике выпарить апельсиновый сок с сахаром до состояния сиропа, добавить масло, снять с огня и, помешивая, добавить шафран. Перемешать соус венчиком до однородного состояния. На тарелку выложить мороженое, украсить соусом....

теги: апельсин мороженое шафран