<< Назад

мясной рулет

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
мясной рулет
Автор: irina_mai

Ингредиенты

-соль

-1 ст.л. приправа "5 специй"

-2 кусочка белого хлеба

НАЧИНКА:

-1 помидора

ДОПОЛНИТЕЛЬНО:

-подсолнечное масло со вкусом "черемши"

-перец чилли

-1 ст.л. приправа "гарам Масаля" (крупного помола)

-тёртый сыр

-чёрный перец

-400г бeкона, нарезеного на полоски

-100мл сливок

-1,2кг грудка индейки

-170г Philadelphia

-1 ст.л. приправа "гарам масаля" (мелкого помола)

-1 яицо

Пошаговый рецепт

Грудку индейки помыть, обтереть насухо.

разрезать по толщине не дорезая до конца, получилось подобие "Книги".

повторить подрезы на правой и левой стороны, как бы сделав ещё пару "страниц", слегка отбить.

посыпать сухими специями.

нанести начинку, распределив её по всему куску мясу, не доходя до края по 2см.

скрутить в рулет.

туга обмотать рулет полосками бекона, накладывая их внахлёст.

смазать рулет подсолнечным маслом, завернуть в фольгу и выпекать в разогретой духовке 40-50минут при 190°.

убрать фольгу, выложить на рулет шайбочки помидорa,присыпать тёртым сыром.

оставить в духовке ещё на 10-15 минут, до золотистой корочки.

НАЧИНКА:

посыпать мясо сухими специями.

сливки, яйцо, Philadelphia, соль и перец смешать, добавить раскрошенный хлеб и ещё раз хорошо вымесить.

Похожие рецепты

Мясной рулет

Мясной рулет

Категория: Выпечка > Рулет > Мясной рулет
6 ингридиентов 50 минут

Лук мелко нарезать.

Обжарить на жире (можно использовать растительное масло) до золотистого цвета.

5 яиц отварить.

Остудить и мелко покрошить.

Морковь натереть на мелкой терке.

Добавить в жареному луку, перемешать и обжарить.

Фарш посолить, поперчить, добавить 2 сырых яйца....

теги: завтрак ужин рулет
Мясной рулет

Мясной рулет

Категория: Закуски
9 ингридиентов 1 ч. 0 мин

1. Предварительно разогреть духовку до 175 градусов. Положить ломтики белого хлеба в миску. Налить молоко на ломтики хлеба. Дать ему впитаться в течение нескольких минут.

2. Взбить яйца. Добавить говядину, молоко с белым хлебом, тертый сыр Пармезан, морскую соль, соль, свежемолотый черный перец и измельченную петрушку в большую миску. Влить взбитые яйца.

3. Чи...

теги: на ужин мясо горячие блюда закуски рулеты американская
Мясной рулет

Мясной рулет

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
14 ингридиентов 90 минут

Разогреваем в большой сковороде растительное и сливочное масло.

Сковородка накалилась- выкладываем филе, которое мы помыли и высушили бумажным полотенцем.

Обжариваем со всех сторон, пока не получился красивый золотистый цвет.

Выкладываем наше мясо на тарелку, солим, перчим, посыпаем приправой паприки, мажем горчицей (я беру "дижон", подойдет любая)....

теги: горячее