<< Назад

Запечённая Рыба со Специями ! ! !

Категория: Основные блюда > Рыба
Запечённая Рыба со Специями ! ! !
Автор: andreytsibulski

Ингредиенты

Рыба 1шт.(не большая 300гр.) морской окунь,сибас,дорадо!

Для сервировки: Лук зелёный 2 стебелька., Ростки клевера 10гр.!

Имбирь свежий 10гр.!

Кунжутное масло 1ст.л.!

Тамарид 1ст.л.(даёт кислоту)!

Лук репчатый 100гр.!

Цедра лимона 1/4ч.л.!

Соль по вкусу!

Соевый соус 1ст.л.!

Чеснок 2 зубка!

Пошаговый рецепт

Стреляем рыбу с пикой,или как всегда идём в магазин и берём не крупную но целую рыбу!

Чистим рыбу,удаляем жабры и кишки,делаем несколько поперечных надрезов с боков рыбы!

Включаем духовку и заранее прогреваем при температуре 180 градусов!

Достаём блэнднр и перемалываем до однородной массы лук,чеснок,имбирь,цедру лимона,тамарид,соевый соус и кунжутное масло!

Укладываем рыбу на протвень и обмазываем смесью из блэндера,не забываем посолить!

Накрываем протвень фольгой и ставим в прогретую духовку на 20 - 25 минут!

За-тем достаём протвень из духовки и снимаем фольгу!

Увеличиваем температуру на максимальную и возвращаем рыбу в духовку на 5 минут!

Достаём рыбу,украшаем порезанным соломкой зелёным луком и ростками клевера!

Подаём на стол. Приятного ВАМ аппетита ! ! !

Похожие рецепты

Запечённая рыба

Запечённая рыба

Категория: Основные блюда
8 ингридиентов

Рыбу можно взять практически любую, я делала с горбушей (семгой, окунем, кетой и треской).

Берем рыбу, натираем ее смесью соли и перца (не очень сильно), укладываем в форму и сбрызгиваем лимонным соком.

Накрываем крышкой и убираем в холодильник.

Варим картофель в мундире.

Морепродукты заливаем кипятком, варим минут 15 и откидываем на дуршлаг.

Вареный картофель и ...

теги: картофель абхазская рыба перец морепродукты
Красная рыба запечённая

Красная рыба запечённая

Категория: Основные блюда
7 ингридиентов

Филе красной рыбы режем на порционные куски, солим, перчим, сбрызгиваем соком лимона и оставляем настаиваться мин на 30.

Сырой картофель нарезаем кружочками, добавляем специи, соль, немного раст. масла и всё хорошо перемешиваем.

Выкладываем картофель на протвень и ставим в духовку готовиться пока он не подрумяниться....

теги: картофель русская рыба помидоры сыр
Рыба "Телапия" запечёная

Рыба "Телапия" запечёная

Категория: Основные блюда
9 ингридиентов

Готовим начинку для рыбки.Лук и помидор нарезаем полукружочками,добовляем перец чёрный и чуть чуть белого,немного петрушки и укропа.Всё перемешиваем и заправляем майонезом.Начинка готова....

теги: картофель суши домашняя рыба перец