<< Назад

Картофельные котлеты

Категория: Закуски
Картофельные котлеты
Автор: малурияна1978

Ингредиенты

1 яйцо

50-100 г.сливочного масла

соль,перец

5-6 варёного в мундире картофеля

1 луковица

150 г. тёртого сыра

2 куриные ножки

зелень

Пошаговый рецепт

Сливочное масло положить в морозильник.

Зелень мелко порубить.

Куриные ножки отварить,немного остудить,снять шкуру,а мясо отделить от костей и мелко порезать.

Картофель почистить и сделать пюре.

Лук почистить,мелко порезать и обжарить.

В чашке соединить картофельное пюре,обжаренный лук,яйцо,тёртый сыр,порезанное куриное мясо,зелень,посолить и поперчить.

Хорошо перемешать и разделить на небольшие шарики.

Масло достать из морозильника и нарезать кубиками примерно 1Х1 см.

Из каждого шарика сделать лепёшки положить туда по 1 кусочку масла и слепить котлеты.

Жарить на растительном масле с двух сторон до готовности.

Похожие рецепты

Картофельные котлеты

Картофельные котлеты

Категория: Основные блюда
9 ингридиентов 35 минут

Смешайте все ингредиенты кроме муки. Сформируйте из этой массы лепешки и обваляйте в муке. Обжарьте с двух сторон на масле до хрустящей, золотистой корочки.

Фету с легкость можно заменить на творог, не забудьте только посолить. От себя я добавила моцареллу, было очень вкусно!...

теги: быстро картофель пюре фета легкое быстрое простое картофельное
Картофельные котлеты

Картофельные котлеты

Категория: Основные блюда
10 ингридиентов

1.Картошку почистить, разрезать пополам и отварить в соленой воде. Тщательно слить воду! Потолочь.

2.Добавить муку и перемешать.

Начинка для котлет:

1.Натереть на крупной терке сыр

2.Добавить нарезанные кубиками (5мм на 5 мм) помидоры

3.Добавить пучок зелени

4.1 колпачок «жидкого дыма»

5.Черный перец

6.Соль 2 ч.л

Из картофеля лепим шарик , обваливаем в муке.

Затем над...

теги: котлеты картофельные
Картофельные котлеты

Картофельные котлеты

Категория: Основные блюда
8 ингридиентов 40 минут

Картофель (желательно молодой) отварить до готовности, но не разваривать.

Очистить от кожуры и натереть на мелкой терке.

Вбиваем в картофель 2яйца и добавляем молоко.

Лук мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета. Добавить в картофель. Туда же добавить соль, перец и мускатный орех (на мускатном орехе я бы настаивала-он придаст блюду неповторимый аромат, да...

теги: закуска обед ужин жарить