<< Назад

Кабачковый закусочный торт (вариант)

Категория: Закуски
Кабачковый закусочный торт (вариант)
Автор: маняяяяя Всего рецептов: 40

Ингредиенты

3 ст. л. масла растительного

3 ст. л. сахара

100г сыра, типа «Российский»

1 средний кабачок

3 яйца

приправы (перец, муск. орех и т.д.)

2 головки чеснока

большой пучок укропа

майонез

Для начинки:

2 средние моркови

Для теста:

1 ч. л. соли

½ ч. л. соды

500 мл домашнего кефира

мука

Пошаговый рецепт

Все упражнения только с мелкой теркой.

Трем кабачок и морковь, добавляем яйца, кефир, хорошо перемешиваем. В муку (сначала 1 стакан)- соль, сахар, соду, специи, перемешиваем и соединяем. Вмешиваем масло растительное. И доводим мукой до консистенции сметаны.

Выпекаем блины, как обычно, на сковороде без добавления масла.

Хочу заметить, работать с этим тестом – одно удовольствие. Эластичное, не рвется.

Каждый блин,получаются толстенькие мл по 5-7, перекладываю бумагой, чтобы ушло лишнее масло.

Для начинки трем сыр, измельчаем чеснок, мелко режем укроп, приправляем майонезом(для тех, кто на диете – сметаной!).

Когда блины немного остынут, перемазываем и формируем тортик. Украшаем укропом и т.д.

Похожие рецепты

Кабачковый закусочный торт (вариант)

Кабачковый закусочный торт (вариант)

Категория: Закуски
8 ингридиентов

Кабачки натереть на крупной тёрке

Добавить яйца муку соль перец всё хорошенько перемешать

Это получилось тесто из каторого я выпекала оладьи

Майонез смешать с чеснаком,кто как любит поострее или нет

Помидоры порезать тонкими пластинками...

Кабачковый торт (вариант)

Кабачковый торт (вариант)

Категория: Закуски
10 ингридиентов

Кабачки натереть на крупной тёрке,посолить,отжать сок,всыпать муку,вбить яйцо,перемешать и испечь блины.

Помидоры,огурцы и перец нарезать кружочками.

Чеснок измельчить,смешать с майонезом....

Кабачковый торт (вариант)

Кабачковый торт (вариант)

Категория: Закуски
12 ингридиентов

Очищенные кабачки натираем на крупной терке, добавляем муку, крахмал, и яйца. Солим по вкусу. Даем массе постоять. чтобы распустился крахмал, тогда блины не будут разлазится на сковородке. Жарим блины, из данной порции получается 6-7 блинов.

Сыр натираем на мелкой терке. В майонез выдавливаем чеснок. Морковь и зелень мелко режем. Собираем тортик, на блин маже...