<< Назад

Зимний капрезе (Новогодний подарок всем кулинарам нашего сайта)

Категория: Закуски > Салаты
Зимний капрезе (Новогодний подарок всем кулинарам нашего сайта)
Автор: passion1963

Ингредиенты

1 ст.л. кедровых орешков

2 шарика по 125 г моцареллы

1 хурма (спелая, но крепкая)

Щепотка смеси прованских трав

Немного хорошего оливкового масла

Несколько капель крем-бальзамика

Несколько листочков базилика

Пошаговый рецепт

Если вы до сих пор не знаете, чем удивить своих гостей предлагаю приготовить зимний капрезе.

Как и всякий капрезе, и этот готовится абсолютно просто, только вместо привычных помидоров я предлагаю в этот раз взять хурму. Хурма должна быть спелая, но крепкая. Хурму и моцареллу нарезать на пластины. Уложить пластины, чередуя на сервировочную тарелку. Посыпать поджаренными кедровыми орешками, слегка посыпать смесью прованских трав, сбрызнуть оливковым маслом и кремом-бальзамиком, украсить листочками базилика. На все потребуется не больше 5 минут. Капрезе готов к подаче на праздничный стол!

С Новым годом, дорогие мои любимые кулинары!

Похожие рецепты

Новогодний торт "Винегрет", посвещенный всем кулинарам этого сайта

Новогодний торт "Винегрет", посвещенный всем кулинарам этого сайта

Категория: Десерты
34 ингридиента

Бисквит:

Кофе, соединить с какао и горячей водой, размешать.

Мука (просеянную), разрыхлитель, сахар, ванильный сахар, соль соединяем и размешиваем.

Шоколад измельчаем и топим на водяной бане, смешиваем с кофейной смесью, размешиваем до однородной консистенции.

3 яйца и 5 желтков взбиваем с щепоткой соли и половиной сахара в пену, затем добавляем растительное мас...

теги: безе винегрет солянка бисквит шоколадный торт
Медовик Карамельное сердце. Благодарность всем Кулинарам нашего сайта!

Медовик Карамельное сердце. Благодарность всем Кулинарам нашего сайта!

Категория: Десерты > Торт
26 ингридиентов

1. На водяной бане растопить масло с сахаром и мёдом. Снять с огня.

Отдельно взбить 2 яйца и добавить в ещё тёплую массу.

Массу снова поставить на водяную баню, добавить соду и мешать пока масса не увеличится в 2-3 раза.

2. Снять с водяной бани, добавить муку и всё хорошо вымешать.

Тесто разделить на 6-7 частей. У меня получилось 6 коржей и маленький корж для кр...

теги: безе медовик соус домашняя тесто
Колбаса "Кулинарная" или всем кулинарам сайта посвящается ! ! !

Колбаса "Кулинарная" или всем кулинарам сайта посвящается ! ! !

Категория: Закуски
15 ингридиентов

Берём мясо по отдельности,удаляем плеву и лишний жир,режем на куски под отверстие мясорубки!

Ставим на мясорубку сетку с отверстиями 4мм. и пропускаем говядину на фарш!

Меняем сетку на чуть-чуть больше с отверстиями 6мм.и пропускаем свиную заднюю часть на фарш!

Ещё раз меняем сетку на более крупную с отверстиями 20мм.и пропускаем не жирную свинину на фарш!

Смеши...

теги: безе домашняя колбаса колбаса домашняя мясо