<< Назад

шубка, вариант на вынос

Категория: Закуски
шубка, вариант на вынос
Автор: марусёк

Ингредиенты

растительное масло с запахом

картофель

лук

морковь

майонез

свекла

селедочка норвежка

Пошаговый рецепт

Это безусловно не революционно новое блюдо. Просто я хочу поделиться вариантом подачи и тем, как я делаю шубу, может кого заинтересует.

Итак.

Отвариваем овощи.

Берем селедочку жирную, малосольную, разделываем, режем на маленькие кусочки.

Лук чистим, немного в холодной воде вымачиваем, режем очень мелко, смешиваем с селедочкой и растительным масельком (чуть-чуть и нужно-то).

Добавляем натертую на терке одну картошину. Всё это премешиваем и оставляем настаиваться. Мне нравится это сочетание, лук становится не таким резким и шубка получается нежнее. Кстати, для тех, кто лук не очень любит, хорошо идет вариант с луком-пореем или салатным сладким).

Чистим овощи, натираем на крупной терке.

Собираем шубу. В этот раз я делала шубку "на вынос", тоесть с обой на дачу, работу и прочее.

В контейнер укладываем половину селедки с добавками, затем слой картошки, слой маонеза, слой морковки, слой майонеза, слов свеклы, слой майонеза.

Повторить все слои еще раз. Сверху смазать маонезом.

Если позволяет высота посуды, можно еще украсить по фантазии. У меня не хватило... но вкус от этого хуже не стал...

Пока ждала, что шуба пропитается, чтобы сделать фото, уже кто-то умыкнул порцию.....

Похожие рецепты

Рыбка под шубкой (мой вариант)

Рыбка под шубкой (мой вариант)

Категория: Закуски > Салаты > Рыбный салат
11 ингридиентов

свёклу мелко нарезать кубиками и заправить слегка оливковым маслом для блеска

лук залить кипятком на 15-20 минут, чтоб ушла горечь

лук откинуть

когда вода стечёт, заправить слегка маслом

на крупной тёрке натереть:

картофель, яйца, морковь, яблоко(и отжать, чтоб от яблочного сока не поплыл салат)

на мелкой тёрке только сыр (чуть сырной стружки оставить для украшени...

теги: обед ужин завтрак
Еще одна шубка для рыбки (мой вариант)

Еще одна шубка для рыбки (мой вариант)

Категория: Основные блюда > Рыба
9 ингридиентов

Рыбу промыть, посолить, обмакнуть в яйцо, потом в муку(у меня кукурузная). У меня были маленькие пластинки телапии, поэтому я брала 2 пластинки на порцию.

Рыбу обжарить в кипящем масле до корочки и томить на маленьком огне под крышкой.

Картошку и айву почистить, порезать некрупно. Порей нарезать кольцами. Сыр потереть. Картошку обжарить в кипящем масле до румя...

теги: домашняя рыба сыр картошка основные блюда
Рыбка под шубкой (возможно вариант)

Рыбка под шубкой (возможно вариант)

Категория: Закуски
8 ингридиентов

1)Филе предварительно слегка обжариваем на сковороде на раст. масле.

2)Морковку и сыр трем на крупной терке.

3)Майонез и сметану смешиваем и туда же добавляем специи....

теги: соус домашняя рыба сыр перец