<< Назад

ПРОШЛОЕ:Жарка(Отбивная из свинины)Дуэль!

Категория: Основные блюда > Жаркое > Жаркое из свинины
ПРОШЛОЕ:Жарка(Отбивная из свинины)Дуэль!
Автор: Алиса

Ингредиенты

Оливковое масло(5ст.л.),

Соль и специи(по вкусу).

Нам понадобится:

Свинина(400г),

Пошаговый рецепт

Наливаем на сковороду оливковое масло,Кладем Куски свинины (предварительно посоленные и перченые,а также порезанные и отбитые) на разогретое масло.Переворачиваем через 15 минут.

После переворачивать по мере надобности,чтобы со всех сторон появилась золотистая корочка.

Отбивная из свинины готова!

Похожие рецепты

Жаркое из свинины

Жаркое из свинины

7 ингридиентов 2 ч. 0 мин

Мясо нарезаем на средние кусочки.

Хорошо нагрейте казан и растопите в нем свиное сало.

Когда сало растопится и превратится в шкварки, его нужно вынуть из казана. Обжарьте мясо в несколько заходов (так чтобы мясо умещалось на дне казана). У меня вышло 6 заходов. Перемешивая, обжарьте 2-3 минуты каждую партию.

Параллельно почистите и порежьте лук....

теги: на обед на ужин мясо свинина горячие блюда
Отбивная из свинины

Отбивная из свинины

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
7 ингридиентов

Это, пожалуй, мой любимый рецепт отбивных, потому как получаются они всегда сочненькие и румяные :)

Мясо нарезать медальонами (1,5 см), отбить, посолить, поперчить (немного). Пассеровать лук до золотистой корочки, добавить грибы и немного поджарить. Перец мелко порубить, помидоры нарезать кольцами.

Выкладываем отбитое мясо на противень, сверху выкладываем: гри...

теги: домашняя мясо помидоры сыр отбивная
Жаркое из свинины

Жаркое из свинины

Категория: Основные блюда > Жаркое > Жаркое из свинины
4 ингридиента

Берём свиную шейку и делаем надрезы, (при этом не совсем рассекаем), так чтобы получились карманы. Жаркое солят и приправляют перцем. Затем в первый карман наполняем тонко нарезанный бекон. В следующий карман достаточное количество колец лука. Следующие карманы наполняем в той же последовательности. Даём настояться в холодильнике примерно 1,5-2 час. Жаркое ж...

теги: безе домашняя жаркое сало бекон